Τυροπιτούλες με λευκά τυριά της… στιγμής!

Καλησπέρα! Τελείωσαν επιτέλους τα σχολεία! Ώρα για διακοπές! Γλυκό καλοκαιράκι! Αρχίζουν οι βόλτες, το παιχνίδι και οι βουτιές!
Και το πρώτο Σαββατοκύριακο χωρίς διαβάσματα ξεκινάει!! Το παιχνίδι και η θάλασσα όμως ανοίγουν την όρεξη. Οπότε σας έχω να σας προτείνω δυο εύκολες συνταγές για κολατσιό.

Αχ αυτό το κολατσιό το παιδιών! Που όλο βαριούνται και θέλουν κάτι διαφορετικό! Τις προάλλες δοκίμασα δύο συνταγές για γρήγορες πιτούλες που βρήκα από περιοδικά και θα ήθελα να τις μοιραστώ μαζί σας.

Η πρώτη γίνεται στον φούρνο ενώ η δεύτερη στο τηγάνι. 

Τυρόπιτα στον φούρνοΥλικά:

1 ποτήρι σόδα (αναψυκτικό)
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι φέτα τριμμένη
1 αυγό
1 κγ μπέικιν πάουντερ
1κγ αλάτι
1 ποτηράκι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι. 
Λαδώνουμε καλά ένα πυρέξ με το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τον χυλό. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο από πάνω
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου

Τυρόπιτα στο τηγάνι

Υλικά:
1/2 φλυτζ. ελαιόλαδο για το τηγάνι
4 φύλλα κρούστας ή χωριάτικα
250 γρ λευκά τυριά (φέτα, μανούρι, ανθότυρο, μανούρι) (ό,τι έχετε, μπορείτε και με κίτρινα τυριά)
πιπέρι
πάπρικα ή δυόσμος ή μαϊντανός (προαιρετικά και κατά βούληση)

Εκτέλεση:
Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. 
Στρώνουμε στον πάτο τα μισά φύλλα ζαρωμένα, σκορπάμε τα τυριά, πασπαλίζουμε με πιπέρι, σκεπάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά από την μια πλευρά και την γυρίζουμε με πιάτο όπως και στην ομελέτα και από την άλλη πλευρά. Η όλη διαδικασία πρέπει να γίνει γρήγορα για να μην μας καεί. Μόλις ψηθεί την βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για λίγα λεπτά.

Tips:
-Με τα φύλλα κρούστας γίνεται πιο λαδερή
-Αν το τηγάνι σας δεν είναι πολύ μεγάλο μπορείτε να φτιάξετε ατομικές πιτούλες 

Να έχουμε ένα όμορφο και ξέγνοιαστο καλοκαίρι!

Kathy

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

19 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Μιάμι…μου άνοιξες την όρεξη!!! την πρώτη θα την δοκιμάσω σύντομα! καλό καλοκαίρι Κατερίνα μου! καλά να περάσετε με τα παιδάκια σου!

  2. Πολύ νόστιμες φαίνονται, θα τις δοκιμάσω σίγουρα, ειδικά η πρώτη είναι ότι πρέπει για να φαγωθεί στην παραλία όπως ανέφερε και η Nasia!
    Καλό Σαββατοκύριακο!!

  3. Αχ βρε Κατερινάκι, όπως το λες…όλα τα βαριούνται! Και άντε να σκεφτείς τι να φτιάξεις, που να μεταφέρεται και τρώγεται εύκολα στις κούνιες ή βόλτες.
    Τυρόπιτα σε κάθε έκδοση, αγαπάμε και εκτιμάμε!!!

  4. ΕΓΩ ΣΑΣ ΕΧΩ ΑΚΟΜΗ 1 Π ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ. -> 2 ΠΟΤ ΓΑΛΑ, 250ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ, 2 ΑΥΓΑ, 1/2 Κ.ΓΛ. ΑΛΑΤΙ, ΟΣΟ ΤΥΡΙ ΘΕΛΩ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΟΛΑ Τ ΥΛΙΚΑ ΡΙΧΝΩ ΤΗ ΦΕΤΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ Ή ΤΡΙΜΜΕΝΗ, ΛΑΔΩΝΩ 1 ΤΑΨΙ , ΒΑΖΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΨΗΝΩ ΓΙΑ 35' ΣΤΟΥΣ 160ºC. ΤΕΛΕΙΑ!… ΑΡΕΤΗ

  5. Πάω να φάω τυρί ΤΩΡΑ!!!!
    Άσε που τυρόπιτα συν ανθομέλι, ίσον: σκαλτσούνι! Μιλάμε για μεγάλη σιελόρροια!!! Ζημιά μου έκανες Κατερίνα (με την καλή έννοια μάλλον) , πάω να τη διορθώσω… Πολλά φιλιά <3

  6. Καλησπέρα,

    Η εύκολη τυρόπιτα ήταν όντως πανεύκολη γιατί την έκανα στο λεπτό και χωρίς πολλά υλικά ή μίξερ (όπως θέλει το κέικ τυριών που θέλω να το φτιάξω και αυτό). Την φάγαμε πολύ γρήγορα και ήταν εξαιρετικά νόστιμη και μπορεί κανείς να την κάνει ακόμα πιο ελαφριά. Θα κάνω και τις άλλες συνταγές ως λάτρεις των τυριών και κυρίως της φέτας.
    Συγχαρητήρια!!

    • Αφροδίτη μου ευχαριστούμε πολύ. Αν και πολλές συνταγές είναι θέμα γούστου.. προσπαθούμε να δίνουμε εύκολες συνταγές για μητέρες που είναι μέσα σε όλα και ο χρόνος είναι περιορισμένος. Δεν είμαστε foodbloggers οπότε οι συνταγές μας είναι αρκετά μαμαδίστικες. Φιλιά και χαρήκαμε πολύ που σας άρεσε. Callie

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Εγγραφείτε στο newsletter!

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.




Διαβάστε Επίσης