Σοκολατένιος κορμός….από ανακύκλωση για το Δέλτα moms

Καλημέρα σε όλους! Θυμάστε που σας είχαμε πει με πολύ χαρά ότι εδώ και 2-3 μήνες έχουμε ξεκινήσει μια συνεργασία με τη Δέλτα και συγκεκριμένα με το site Δέλτα moms; Σήμερα, λοιπόν, σας έχουμε την δεύτερη ανάρτηση που πρωτοδημοσιεύτηκε στο site στην κατηγορία μαμαδοblogs και σας την παραθέτουμε σε περίπτωση που δεν την είδατε μιας και έχει και μία τσαχπινιά που θα σας ενθουσιάσει! Ευχαριστούμε όλους όσοι μας στηρίζετε και εκτός Ανθομέλι και ευχόμαστε να δοκιμάσετε το γλυκό μας και φυσικά να σας αρέσει… σίγουρα πράγματα δηλαδή!


Σήμερα, σας έχουμε ένα γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό που θα σας θυμίσει «μαμά» αλλά σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή.  Με το γλυκό που θα φτιάξετε θα μπορέσετε να αξιοποιήσετε και όλο αυτά τα τραγανά μπαλάκια σοκολάτας από τα παιδικά επιδόρπια γιαουρτιού της Δέλτα!

Παρόλο που η επιλογή της κόρης μου είναι πάντα τα γιαουρτάκια της Δέλτα με τα σοκολατάκια στο καπάκι του γιαουρτιού, δεν σημαίνει ότι τα τρώει και όλα. Άλλες φορές τρώει τα μισά και άλλες φορές σχεδόν καθόλου. Έτσι, κατέληξα να έχω ένα ολόκληρο βάζο με τα σοκολατένια “μπιρμπιλάκια” (έτσι τα λέει η μικρή μου) και να μην ξέρω τι να τα κάνω.
 
Για αυτό τον λόγο σκέφτηκα να τα χρησιμοποιήσω μέσα σε ένα γλυκό. Ποιο; Τον υπέροχο σοκολατένιο κορμό, που ούτως ή άλλως φτιάχνω αρκετά συχνά, γιατί είναι εύκολος και τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου. Απλά αντικατέστησα σχεδόν τη μισή δόση των μπισκότων με τα μπισκοτένια σοκολατάκια. Μην χάνουμε όμως καιρό, πάμε να δούμε τα υλικά
και την εκτέλεση της συνταγής.                          
Υλικά:1 πλάκα μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 αυγά
75 γρ. κακάο
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 φλιτζάνι του καφέ αποξηραμένα φρούτα του δάσους (προαιρετικά)
1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ
1 κούπα γάλα
100-150 γρ. σοκολατάκια από προϊόντα γιαουρτιού Δέλτα Smart

Εκτέλεση:

Μουλιάζουμε τα κομμένα σε κομματάκια μπισκότα σε περίπου 1 κούπα γάλα και τα αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με την άχνη ζάχαρη μέχρι να
αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και αφού αναμιχθούν καλά προσθέτουμε
σιγά σιγά σε χαμηλή ταχύτητα το κακάο. Τέλος προσθέτουμε το κονιάκ. 

Μέσα στο μείγμα, προσθέτουμε τα μπισκότα (που έχουν ήδη “πιει” το γάλα), τα σοκολατάκια και τα φρούτα του δάσους. 

Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και παγώνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το καταναλώσουμε. 

Tips: 

 Mπορείτε να μην βάλετε το μείγμα σε φόρμα και απλά να του δώσετε

  • κυλινδρικό σχήμα ρίχνοντάς το πάνω σε λαδόκολα, την οποία θα κλείσετε
    εξωτερικά με αλουμινόχαρτο.
  • Εάν επιλέξετε την φόρμα, προτείνουμε πάλι να βάλετε εσωτερικά στη φόρμα λαδόκολα ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί πιο εύκολα. 
  • Η διαφορά αυτού του κορμού με τους άλλους είναι ότι η υφή του
    μοιάζει με μους. Οπότε αφήστε τον λίγο να ξεπαγώσει πριν τον απολαύσετε.

 Δεν μπορείτε να πείτε, με ένα σμπάρο δυο τρυγόνια… Και ανακύκλωση και απόλαυση!

Θα χαρούμε πολύ να μάθουμε εάν σας άρεσε. Καλή σας όρεξη!

Kathy and Callie 

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

5 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Καλημέρα κορίτσια. Πολύ ενδιαφέρουσα η πρότασή σας. Και εγώ είχα μαζέψει πολλά τέτοια σοκολατάκια από τα γιαουρτάκια και τα είχα βάλει πάνω σε ενα γλυκό ψυγείου. Τα χρησιμοποίησα μια χαρά για τη διακόσμηση του γλυκού. Πολλά φιλιά και καλή Σαρακοστή

  2. Πολύ ωραία ιδέα! Προβλέπω ότι η μικρή μου θα τρώει σκέτο το γιαουρτάκι της για λίγο διάστημα!
    Btw και εγώ όταν ήμουν μικρή έλεγα τα σοκολατάκια μπιρμπιλάκια…και με κορόιδευαν όλοι!!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Εγγραφείτε στο newsletter!

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.




Διαβάστε Επίσης