Tips για την κουζίνα
4 συνταγές για ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή
Kathy -
Αχ αυτή η καραντίνα! Μέχρι και ψωμί με ανάγκασε να φτιάχνω! Κι όχι, δεν έχουν κλείσει οι φούρνοι, ούτε σταμάτησαν να βγάζουν ψωμί! Αλλά...
Tips για την κουζίνα
Συνταγή για τα κεφτεδάκια και τα 12 μυστικά τους
Όσοι έχουν φάει από τα χεράκια μου κεφτεδάκια λένε πως δεν έχουν φάει καλύτερα και γευστικότερα από τα δικά μου. Λένε πως έχω μυστικά...
Tips για την κουζίνα
9+2 υγιεινές τροφές και super foods για καλύτερη ζωή
Callie -
Πριν λίγο καιρό, είχα ζητήσει τη βοήθεια Ελληνίδων food bloggers που ασχολούνται λίγο περισσότερο με την πιο υγιεινή διατροφή ή την χορτοφαγία (χωρίς να...
Αλμυρά
Κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα με γέμιση που θα σας ξετρελάνει
Ήρθανε τα φώτα και φωτισμοί και χαρές μεγάλες και αγιασμοί. Σφάξαμε τον πετεινό βρήκαμε τα φώτα, δώστε το μπαξίσι μας να πάμε σε άλλη...
Αλμυρά
Κουνέλι στιφάδο κοκκινιστό με κρεμμύδια (κοκκάρια)
Το κουνέλι στιφάδο κοκκινιστό είναι από τα φαγητά που δεν το κάνω πολύ συχνά στα οικογενειακά μας τραπέζια. Ίσως γιατί το κουνέλι δεν είναι...
Αλμυρά
Γιορτινό μπούτι γαλοπούλας με πατάτες, κάστανα και δαμάσκηνα
Κάθε χρόνο που οι γιορτές πλησιάζουν για όλες τις νοικοκυρές, είτε καθίσουν στο γιορτινό τραπέζι λίγα ή και περισσότερα άτομα, αρχίζει ο πονοκέφαλος του...
Tips για την κουζίνα
Οι λαχανοντολμάδες και τα μυστικά τους
Πάντα μου άρεζε αυτό το νόστιμο φαγητό. Λαχανοντολμάδες! Τους έφτιαχνε η μάνα μου με τη δική της παραδοσιακή συνταγή την οποία ακολούθησα πιστά και...
Αλμυρά
Ιδέες για νηστίσιμες συνταγές (σαρακοστιανά)
Callie -
Η περίοδος της νηστείας (Σαρακοστή) ξεκινάει σε λίγο κι εμείς σας έχουμε συγκεντρώσει όλες τις νηστίσιμες συνταγές που έχουμε ανεβάσει στο Ανθομέλι ώστε να...
Αλμυρά
Γιορτινό χοιρινό ρολό με καραμελωμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα
Πάντοτε για μένα τα Χριστούγεννα ήταν η γιορτή της αντάμωσης και της φιλοξενίας. Ποτέ το σπίτι μας δεν έμενε άδειο τις ημέρες αυτές, αντιθέτως...
Tips για την κουζίνα
Τα γεμιστά της Μαμάς Μαρίας, συνταγή και μυστικά
Καλοκαιράκι! Αυτές τις μέρες ο καιρός είναι θαυμάσιος, αφού πέρασαν και οι μέρες του καύσωνα. Ο βαρδάρης εδώ στη Θεσσαλονίκη μας έκανε τη χάρη,...
Tips για την κουζίνα
Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο
Kathy -
Νομίζω πως όλες οι γυναίκες συμφωνούμε πως το καθημερινό φαγητό της οικογένειας είναι ένας μεγάλος μπελάς , όχι μόνο για τον χρόνο που θα...
Αλμυρά
Καλοκαιρινή συνταγή: Πίκλες “σε πακέτο”
Callie -
Καλοκαιράκι έχει η καρδιά μου και... το μπαλκόνι μου καλοκαιράκι... για αυτό φροντίζω να φτιάχνω όμορφα μεζεδάκια για εμάς και τους φίλους μας. Ένα...
Tips για την κουζίνα
Συμβουλές για τα τέλεια ψητά ψάρια
Kathy -
Τα ψάρια είναι μια τροφή απαραίτητη για τη διατροφή μας και ειδικά γι αυτή των παιδιών. Κάποιοι τα μισούν, άλλοι τα λατρεύουν, άλλοι αρέσουν...
Αλμυρά
Τορτίγιας με λακέρδα
Kathy -
Θέλω εδώ και καιρό να σας δείξω μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο ορεκτικό που δοκίμασα σε ένα τραπέζι που ετοίμασε η μητέρα μας. Είναι...
Αλμυρά
Νόστιμα καλοκαιρινά ορεκτικά
Callie -
Καλοκαιράκι μου γλυκό έφτασες κι εμείς ανυπομονούμε να σε απολαύσουμε! Και ξέρετε ε, η καλύτερη για εμάς απόλαυση (μετά το μπάνιο και τις διακοπές)...
Αλμυρά
Φάβα και ελληνική σαλάτα… παρέα
Callie -
Χθες βλέποντας "Μην αρχίσεις την μουρμούρα" γέλασα όταν ο άντρας του ενός ζευγαριού επιθυμώντας να νηστέψει την Μ. Βδομάδα έφτιαξε μια τρελή λίστα για...
Αλμυρά
Νηστίσιμη συνταγή για καλαμαράκια με κους κους
Callie -
Σήμερα σας έχουμε ωραίο φαγητάκι νηστίσιμο και θρεπτικό, το οποίο μπορείτε να σερβίρετε και ως μεζέ για ουζάκι. Καλαμαράκια με κους-κους! Η ιδέα γι...
Αλμυρά
Μπακαλιάρος με πατάτες στον φούρνο
Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και εκείνη την ημέρα σε όλα τα ελληνικά σπίτια, σύμφωνα με το έθιμο, το κύριο φαγητό θα είναι ο παστός...
Αλμυρά
Τυρόπιτα πλισέ! Εύκολη και πεντανόστιμη!
Kathy -
Η αλήθεια είναι πως δεν τηρώ όλες τις νηστείες. Αλλά επ' ευκαιρίας της Τυρινής εβδομάδας, έφτιαξα μια συνταγή, που ναι μεν είναι παλιά και...
Αλμυρά
Σολομός στον φούρνο εύκολα και γρήγορα
Kathy -
Αγαπημένο ψάρι ο σολομός και μάλιστα γνωστός για τη διατροφική του αξία. Κι αν μου πείτε ότι σας είναι δύσκολο να τον φτιάξετε θα...
