Αλμυρά

Συνταγή για εύκολη σπανακόπιτα και τυρόπιτα

Τι θα λέγατε και εσείς να κάναμε σήμερα μαζί μια πίτα! Και για την ακρίβεια όχι μία, αλλά δύο λαχταριστές πίτες. Μια σπανακόπιτα και...

Κολοκυθάκια στρογγυλά με κιμά στο φούρνο

Σίγουρα κολοκυθάκια με κιμά στην κατσαρόλα και αυγολέμονο έχουμε όλες μας κάνει. Έχετε όμως δοκιμάσει να μαγειρέψετε κολοκυθάκια στρογγυλά με κιμά στο φούρνο; Εγώ...

4 συνταγές για ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή

Αχ αυτή η καραντίνα! Μέχρι και ψωμί με ανάγκασε να φτιάχνω! Κι όχι, δεν έχουν κλείσει οι φούρνοι, ούτε σταμάτησαν να βγάζουν ψωμί! Αλλά...

Συνταγή για τα κεφτεδάκια και τα 12 μυστικά τους

Όσοι έχουν φάει από τα χεράκια μου κεφτεδάκια λένε πως δεν έχουν φάει καλύτερα και γευστικότερα από τα δικά μου. Λένε πως έχω μυστικά...

9+2 υγιεινές τροφές και super foods για καλύτερη ζωή

Πριν λίγο καιρό, είχα ζητήσει τη βοήθεια Ελληνίδων food bloggers που ασχολούνται λίγο περισσότερο με την πιο υγιεινή διατροφή ή την χορτοφαγία (χωρίς να...

Κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα με γέμιση που θα σας ξετρελάνει

Ήρθανε τα φώτα και φωτισμοί και χαρές μεγάλες και αγιασμοί. Σφάξαμε τον πετεινό βρήκαμε τα φώτα, δώστε το μπαξίσι μας να πάμε σε άλλη...

Κουνέλι στιφάδο κοκκινιστό με κρεμμύδια (κοκκάρια)

Το κουνέλι στιφάδο κοκκινιστό είναι από τα φαγητά που δεν το κάνω πολύ συχνά στα οικογενειακά μας τραπέζια. Ίσως γιατί το κουνέλι δεν είναι...

Γιορτινό μπούτι γαλοπούλας με πατάτες, κάστανα και δαμάσκηνα

Κάθε χρόνο που οι γιορτές πλησιάζουν για όλες  τις νοικοκυρές, είτε καθίσουν στο γιορτινό τραπέζι λίγα ή και περισσότερα άτομα, αρχίζει ο πονοκέφαλος του...

Οι λαχανοντολμάδες και τα μυστικά τους

Πάντα μου άρεζε αυτό το νόστιμο φαγητό. Λαχανοντολμάδες! Τους έφτιαχνε η μάνα μου με τη δική της παραδοσιακή συνταγή την οποία ακολούθησα πιστά και...

Ιδέες για νηστίσιμες συνταγές (σαρακοστιανά)

Η περίοδος της νηστείας (Σαρακοστή) ξεκινάει σε λίγο κι εμείς σας έχουμε συγκεντρώσει όλες τις νηστίσιμες συνταγές που έχουμε ανεβάσει στο Ανθομέλι ώστε να...

Γιορτινό χοιρινό ρολό με καραμελωμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα

Πάντοτε για μένα τα Χριστούγεννα ήταν η γιορτή της αντάμωσης και της φιλοξενίας. Ποτέ το σπίτι μας δεν έμενε άδειο τις ημέρες αυτές, αντιθέτως...

Τα γεμιστά της Μαμάς Μαρίας, συνταγή και μυστικά

Καλοκαιράκι! Αυτές τις μέρες ο καιρός είναι θαυμάσιος, αφού πέρασαν και οι μέρες του καύσωνα. Ο βαρδάρης εδώ στη Θεσσαλονίκη μας έκανε τη χάρη,...

Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο

Νομίζω πως όλες οι γυναίκες συμφωνούμε πως το καθημερινό φαγητό της οικογένειας είναι ένας μεγάλος μπελάς , όχι μόνο για τον χρόνο που θα...

Καλοκαιρινή συνταγή: Πίκλες “σε πακέτο”

Καλοκαιράκι έχει η καρδιά μου και... το μπαλκόνι μου καλοκαιράκι... για αυτό φροντίζω να φτιάχνω όμορφα μεζεδάκια για εμάς και τους φίλους μας. Ένα...

Συμβουλές για τα τέλεια ψητά ψάρια

Τα ψάρια είναι μια τροφή απαραίτητη για τη διατροφή μας και ειδικά γι αυτή των παιδιών. Κάποιοι τα μισούν, άλλοι τα λατρεύουν, άλλοι αρέσουν...

Τορτίγιας με λακέρδα

Θέλω εδώ και καιρό να σας δείξω μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο ορεκτικό που δοκίμασα σε ένα τραπέζι που ετοίμασε η μητέρα μας. Είναι...

Νόστιμα καλοκαιρινά ορεκτικά

Καλοκαιράκι μου γλυκό έφτασες κι εμείς ανυπομονούμε να σε απολαύσουμε! Και ξέρετε ε, η καλύτερη για εμάς απόλαυση (μετά το μπάνιο και τις διακοπές)...

Φάβα και ελληνική σαλάτα… παρέα

Χθες βλέποντας "Μην αρχίσεις την μουρμούρα" γέλασα όταν ο άντρας του ενός ζευγαριού επιθυμώντας να νηστέψει την Μ. Βδομάδα έφτιαξε μια τρελή λίστα για...

Νηστίσιμη συνταγή για καλαμαράκια με κους κους

Σήμερα σας έχουμε ωραίο φαγητάκι νηστίσιμο και θρεπτικό, το οποίο μπορείτε να σερβίρετε και ως μεζέ για ουζάκι. Καλαμαράκια με κους-κους! Η ιδέα γι...

Μπακαλιάρος με πατάτες στον φούρνο

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και εκείνη την ημέρα σε όλα τα ελληνικά σπίτια,  σύμφωνα με το έθιμο, το κύριο φαγητό θα είναι ο παστός...

Πρόσφατα Άρθρα