Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τις πιπεριές και την σκελίδα του σκόρδου (μπορούμε να την αφαιρέσουμε τελειώνοντας). Μετά προσθέτουμε 1/2 ποτήρι νερό.
Βάζουμε τα ψάρια και από πάνω τις φετούλες με το λεμόνι, το αλάτι το πιπέρι και την ρίγανη. Δεν πρέπει να ανακατέψουμε για να μην διαλυθούν τα ψάρια!
Λίγο πριν το κατεβάζουμε από την φωτιά προσθέτουμε τριμμένη φέτα και μαϊντανό.
Τα σερβίρουμε σε πιατέλα ρίχνοντάς τα κατευθείαν από το τηγάνι (όχι με σπάτουλα ή κουτάλα για να μην διαλυθούν τα ψάρια και χάσει το φαγητό μας την όψη του). Οι βουτιές ξεκινάνε!! Καλή σας όρεξη!
Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.
Ο πεθερός μου εκτός απο καλός ψήστης είναι και μάστορας στο σαγανάκι,το συγκεκριμένο βέβαιο ήτανε απο τα καλύτερα του.Φάγαμε 1 κιλό ψωμί!!!!!!!!!!!!!!!
Ζημιά μας έκανες Γιώργο. Ε, πώς να το κάνουμε. Εγώ ψάρι και θαλασσινά μόνο στο ΜΠαμπά μου ευχαριστιέμαι. Δεν θα ρθούμε το Πάσχα, θα τον βάλω να κάνει αντί για αρνί, σαγανάκι!
Κοιτα αν έρθετε με το καλό το Πάσχα θα κάνουμε ανάρτηση την τηγανιά του μπαμπά αλλά και το κοκορέτσι του! Ξέχνα τα θαλασσινά! Μμμμμμμ!
katerina orea ta thalasina…. alla synodeyotan apo coca cola!!!!!!
Ευχαριστω πολυ παιδια μου για τα καλα σας λογια,και σας υποσχομαι οτι θα γινομαι παντα καλυτερος.!!!!!!!!Μπαμπας