Κοτόπουλο με πατάτες μουσταρδοπορτοκαλολεμονάτα στον φούρνο ή στο τεπανγιάκι!

Καλησπέρα σε όλους!

Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές. Ωστόσο μιας και είναι καλοκαιράκι και αυτό μου μας νοιάζει είναι να τρώμε εύκολα και αρκετά υγιεινά, πάμε να δούμε μια απλή συνταγούλα που θα απογειωθεί με δύο τρία υλικά και θα μπορέσετε να αξιοποιήσετε και το τεπανγιάκι σας!


Υλικά:
4 μπούτια κοτόπουλου
4-5 πατάτες (κομμένες σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια)
μουστάρδα
1-2 πορτοκάλια
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση στο τεπανγιάκι:

  • Αφού πλύνετε καλά τα μπούτια κοτόπουλου τα αλατοπιπερώνετε και αλείφετε με μουστάρδα. 
  • Σοτάρετε τα μπουτάκια σε ελαιόλαδο ώσπου να πάρουν χρώμα. Σβήνετε με τον χυμό από τα εσπεριδοειδή. 
  • Προσθέτετε τις πατάτες και νερό και ψήνετε στο 1 ή το πολύ στο 2!!  Προσθέτετε και νερό κατά διαστήματα ώσπου να μαλακώσει το κοτόπουλο, να ψηθούν οι πατατούλες και να μείνει το φαγητό με το λαδάκι του!
*Γενικά στο τεπανγκιάκι πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να βάλετε το φαγητό και να φύγετε. Θέλει προσοχή γιατί πίνει πολύ γρήγορα το νερό και χρειάζεται σχεδόν πάντα συμπλήρωμα! Οπότε γι’ αυτό είναι δύσκολο να σας αναφέρω χρόνους ψησίματος! Σίγουρα πάντως δεν συγκρίνεται με τον φούρνο! Το φαγητό είναι έτοιμο πολύ πιο γρήγορα!

Tip: αφού σερβίρετε μην παραλείψετε να ρίξετε νεράκι στο σκεύος για να μην δυσκολευτείτε στο καθάρισμα!

Εκτέλεση στον φούρνο:
Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά σε σακούλα όπως σας δείξαμε εδώ, αφού πρώτα αλείψετε τα μπουτάκια με μουστάρδα.

Αν
δεν έχετε σακούλα μπορείτε να ακολουθήσετε την διαδικασία με το
τεπανγιάκι αλλά εσείς θα σοτάρετε σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι και θα τελειώσετε το ψήσιμο μέσα στον φούρνο, σε γάστρα κατά
προτίμηση.

Απλά φαγητά για φέτος το καλοκαίρι… φαγητά που τρώνε τα παιδιά χωρίς να τα κυνηγάμε για να κάνουμε και τη ζωή μας (έστω για λίγους μήνες) πιο εύκολη!!!

Callie

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Εγγραφείτε στο newsletter!

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.




Διαβάστε Επίσης