Εύκολο γλυκό με φράουλες για να υποδεχτούμε τον Μάιο

Callie

Καλό Μήνα Ανθομελάκια! Πώς περάσατε σήμερα τέτοια όμορφη μέρα που όλη η Ελλάδα ήταν λουσμένη με φως; Εμείς και οι δύο πολύ όμορφα με τι οικογένειές μας δίπλα στην θάλασσα αλλά και στο βουνό (2 σε 1). Και ενώ σιγά σιγά επιστρέφουμε όλοι σε ρυθμούς, εμείς θέλουμε να κρατήσουμε λίγο ακόμα το χρώμα της παπαρούνας, το έντονο κόκκινο, με κάτι που όλοι έχουμε συνδέσει με την άνοιξη….τις φράουλες! Νομίζω ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει τις φράουλες. Λίγο το χρώμα τους, λίγο η γεύση τους, λίγο το σχήμα τους… όλα συντελούν για να περιμένουμε πως και πως να έρθει ο καιρός να φάμε φραουλίτσες. Έτσι κι εμείς οικογενειακώς τις αγαπάμε και τις παίρνουμε μπόλικες μπόλικες καταλήγοντας πολλές φορές να τις πετάμε (αμαρτία!) μιας και χαλάνε σχετικά εύκολα. Για να μην έχετε όμως τύψεις όταν δεν μπορείτε να φάτε άλλες φράουλες ή πολύ απλά για να εντυπωσιάσετε σε ένα ανοιξιάτικο/καλοκαιρινό τραπέζι σας έχουμε σήμερα εύκολο γλυκό με φράουλες. Ας υποδεχτούμε τον Μάιο όσο πιο γλυκά γίνεται! 

efkolo_glyko_fraoules

Η αλήθεια είναι ότι όσοι μας παρακολουθείτε ίσως να λέτε, «ε, αυτό το γλυκό κάπου το έχω ξαναδεί!» Και όντως έχετε δίκαιο… αλλά σε μία διαφορετική εκδοχή του. Σε αυτή του ανανά!

«Τροπικό» γλυκό με ανανά

Σήμερα θα σας δώσω την ίδια συνταγή (σχεδον!) αλλά με φράουλες! Οπότε από εκεί και πέρα πρέπει εσείς να αποφασίσετε ποιο φρούτο προτιμάτε καλύτερα. 

Εύκολο γλυκό με φράουλες
Serves 8
Εύκολο γλυκό με φράουλες, κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί... χωρίς ψήσιμο!
Write a review
Print
Total Time
30 min
Total Time
30 min
Υλικά
  1. 1 κουτί σαβουαγιάρ
  2. 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής
  3. 600 ml γάλα (ανάλογα με την μάρκα της κρέμας)
  4. 1 κουτί χυμό φράουλα
  5. 1 κεσεδάκι φράουλες
  6. 1 συσκευασία για σαντιγί (ή αν θέλετε φτιάξτε την μόνοι σας)
  7. • 1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη για την σαντιγί.
Εκτέλεση
  1. Ψιλοκόψτε όλες τις φράουλες σε μικρά κομμάτι (υπολογίστε το 1/3 για γαρνιτούρα της αρεσκείας σας)
  2. Βουτήξτε τα σαβουαγιάρ μέσα στον χυμό φράουλα για μερικά δευτερόλεπτα και αρχίστε να στήνετε τον πύργο σας. Σύμφωνα με την δική μου πιατέλα, έστησα τα μισά κάτω και υπόλοιπα επάνω.
  3. Φτιάξτε την κρέμα, χτυπώντας στο μίξερ το περιεχόμενο του φακέλου με το γάλα. Αφού γίνει μια ωραία κρέμα, ενσωματώστε ανακατεύοντας τα κομμάτια της φράουλας. Απλώστε πάνω από την πρώτη στρώση των σαβουαγιάρ και επαναλάβετε. Στην κορυφή πρέπει να υπάρχουν τα σαβουαγιάρ.
  4. Φτιάξτε την σαντιγί (χτυπήστε την έτοιμη κρέμα με 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει) και απλώστε την πάνω από τον "πύργο".
  5. Στολίστε το γλυκό σας με τα κομμάτια της φράουλας που αφήσατε στην άκρη.
Anthomeli https://www.anthomeli.com/
 efkolo_gliko_fraoula

Τώρα βέβαια επειδή εγώ ξέρετε ότι δεν κρύβομαι πίσω από το δάχτυλό μου, αν το ξανάκανα θα άλλαζα 3 πράγματα… θα έβαζα λίγες περισσότερες φράουλες στην κρέμα ζαχαροπλαστικής, θα άφηνα λίγο παραπάνω τα σαβουαγιάζ στον χυμό και θα φρόντιζα να είναι λίγο πιο κρύο το γλυκό! Η γεύση όμως ήταν μαγική…

Και κάπως έτσι εμείς υποδεχόμαστε τον Μάιο! Όχι με στεφάνι (αν και… κι απ’ αυτό φτιάξαμε!) αλλά με ένα άκρως ανοιξιάτικο εύκολο γλυκό ψυγείου!

Σμουτς αγαπημένοι μας!

Κάλη