Η Κρεποσαλάτα που… χρωστάω!

Γεια σας ανθομελάκια!  
Αλήθεια είδατε τα αποτελέσματα του τελευταίου μας διαγωνισμού; Είχαμε ένα νικητή! Μην απογοητεύεστε αν δεν κερδίσατε όμως! Έχουμε σε λίγες μέρες κι άλλον διαγωνισμό!!! Και τον άλλον μήνα για το Πάσχα κι άλλους…Σήμερα όμως είναι Παρασκευή…και σας έχω νόστιμη ανάρτηση!
Για την ακρίβεια αυτή την ανάρτηση σας την χρωστάω από ένα προηγούμενο post με θέμα το φοντύ. Μια υπέροχη κρεποσαλάτοσυνταγή λοιπόν για σήμερα! 

Η κρεποσαλάτα γίνεται σε 5 στάδια:

1) Χρειαζόμαστε καταρχάς 4 μεγάλες κρέπες (συνταγή για κρέπες έχουμε εδώ)

2) Φτιάχνουμε ένα Μείγμα γιαουρτιου:
1 στραγγιστό γιαούρτι
2 κσ μαγιονέζα
κέτσαπ ώσπου το χρώμα να γίνει ροζ

3) Σαλάτα  
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδελίτσες
μαρούλι
μωβ μαρούλι
Τα μαρούλια τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες όπως στις σαλάτες και μαζί με τα κρεμμυδάκια, τους ρίχνουμε ξίδι και αλάτι μέσα σε ένα σουρωτήρι. Τα αφήνουμε εκεί ώσπου να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά έτσι ώστε να μαραθούν και να στραγγίσουν από τα νερά

4) Υπόλοιπα υλικά
ζαμπόν ή γαλοπούλα σε κυβάκια
κασέρια (ρεγκάτο, απλό κασέρι, γκούντα, ένταμ, κεφαλογραβιέρα κλπ)
κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε τετραγωνάκια 
 
5) Στήσιμο κρεποσαλάτας και σερβίρισμα 
Σε μια πιατέλα τοποθετούμε τα υλικά με την παρακάτω σειρά:
κρέπα 
γιαούρτι
σαλάτα
κρέπα
γιαούρτι
σαλαμοκάσερα
κρέπα
γιαούρτι 
σαλάτα 
σαλαμοκάσερα 
κρέπα
γιαούρτι
πιπεριές για στόλισμα    

Απολαύστε την ακόμα και ως ορεκτικό ή σαλάτα ή ακόμα και για βραδινό με λίγο κρασάκι ή μπυρίτσα.

Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους!  

Kathy

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

Kathy
Kathyhttps://www.anthomeli.com
Είμαι η Κατερίνα, μουσικός στο επάγγελμα και ζω με την οικογένειά μου στη Θεσσαλονίκη. Λατρεύω ό,τι έχει να κάνει με τις τέχνες και τα ταξίδια και το Ανθομέλι είναι η μεγάλη μου αδυναμία.

24 ΣΧΟΛΙΑ

  1. τα σαλαμοκάσερα με αποτέλειωσαν και προσπαθώ να χάσω 4 κιλάκια που πήρα σε έναν μήνα!!!και άκου πρόβλημα τώρα :μόλις έκανα μια ραγάδα στη γάμπα που δεν είχα ούτε μια!θα σκάσω !!!!χαχαχαχαχαχα φιλάκια ,πάω για περπάτημα να διώξω τα κιλά και την κρεποσαλάτα απο το μυαλό μου!

  2. Ουάου!!!! Μαγική συνταγή Κατερινάκι!!!!
    Σημειώνεται και θα εκτελεστεί οπωσδήποτε! Την περιμέναμε πως και πως. Ειναι και ελαφριά και σικάτη! Μια κυρία δηλαδη!!

  3. Η κρεποσαλάτα δεν είναι του δικού μου γούστου (μια και δεν τρώω τα περισσότερα από τα υλικά που χρειάζεται), αλλά θα τη βρουν άλλοι πολύ του γούστου τους..ευχαριστούμε για τη συνταγή!

  4. Απίθανη φαίνεται η κρεποσαλάτα!!! Μπορώ να παραλείψω τα κρεμμυδάκια που δεν μου αρέσουν, ή θα χαλάσει πολύ η γεύση;; Όπως και να έχει, πολύ δροσιστική και νόστιμη πρόταση! Και πολύ πρωτότυπη!!!
    Φιλιά!!!
    Καλό σ/κο να έχετε!!

    • Ε λοιπόν κι εγώ τα φρέσκα κρεμμυδάκια δεν μπορώ να τ α φάω ωμά! Μου πεφτουν βαριά. Εδώ μέσα όμως ταιριάζουν υπέροχα και μια φορά που την δοκίμασα χωρίς αυτά νομίζω πως της έλειπε η σπιρτάδα!
      Kathy

  5. Τελεια ιδεα ! Καθε βραδυ εχουμε το ιδιο προβλημα : τι να τσιμπησουμε, και καταληγουμε να τρωμε τις βρωμιες απο εξω! Θα την κανω σημερα κιολας την κρεπουλα! Ευχαριστούμε για τις αναλυτικες οδηγιες ♡

  6. Αχ Ανθομελάκια μου σε όποια γιορτή έχει βγει αυτή η σαλάτα, μετά πάντα μου ζητούν την συνταγή. Γίνεται και με τορτίγιας για να αποφύγεις τις κρέπες αλλά και η γέμιση αλλάζει ανάλογα τα γούστα (π.χ τόνος ) Μπράβο που μας την δείξατε. Φιλάκια πολλά

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Πρόσφατα Άρθρα

Anthomeli Newsletter

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.







Διαβάστε Επίσης