Η Κρεποσαλάτα που… χρωστάω!

Kathy
Γεια σας ανθομελάκια!  
Αλήθεια είδατε τα αποτελέσματα του τελευταίου μας διαγωνισμού; Είχαμε ένα νικητή! Μην απογοητεύεστε αν δεν κερδίσατε όμως! Έχουμε σε λίγες μέρες κι άλλον διαγωνισμό!!! Και τον άλλον μήνα για το Πάσχα κι άλλους…Σήμερα όμως είναι Παρασκευή…και σας έχω νόστιμη ανάρτηση!
Για την ακρίβεια αυτή την ανάρτηση σας την χρωστάω από ένα προηγούμενο post με θέμα το φοντύ. Μια υπέροχη κρεποσαλάτοσυνταγή λοιπόν για σήμερα! 

Η κρεποσαλάτα γίνεται σε 5 στάδια:

1) Χρειαζόμαστε καταρχάς 4 μεγάλες κρέπες (συνταγή για κρέπες έχουμε εδώ)

2) Φτιάχνουμε ένα Μείγμα γιαουρτιου:
1 στραγγιστό γιαούρτι
2 κσ μαγιονέζα
κέτσαπ ώσπου το χρώμα να γίνει ροζ

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.

3) Σαλάτα  
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδελίτσες
μαρούλι
μωβ μαρούλι
Τα μαρούλια τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες όπως στις σαλάτες και μαζί με τα κρεμμυδάκια, τους ρίχνουμε ξίδι και αλάτι μέσα σε ένα σουρωτήρι. Τα αφήνουμε εκεί ώσπου να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά έτσι ώστε να μαραθούν και να στραγγίσουν από τα νερά

4) Υπόλοιπα υλικά
ζαμπόν ή γαλοπούλα σε κυβάκια
κασέρια (ρεγκάτο, απλό κασέρι, γκούντα, ένταμ, κεφαλογραβιέρα κλπ)
κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε τετραγωνάκια 
 
5) Στήσιμο κρεποσαλάτας και σερβίρισμα 
Σε μια πιατέλα τοποθετούμε τα υλικά με την παρακάτω σειρά:
κρέπα 
γιαούρτι
σαλάτα
κρέπα
γιαούρτι
σαλαμοκάσερα
κρέπα
γιαούρτι 
σαλάτα 
σαλαμοκάσερα 
κρέπα
γιαούρτι
πιπεριές για στόλισμα    

Απολαύστε την ακόμα και ως ορεκτικό ή σαλάτα ή ακόμα και για βραδινό με λίγο κρασάκι ή μπυρίτσα.

Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους!  

Kathy