Go Back
mpiskota_pantespani_pralina

4 χρήσεις για την Tapis Roulade και η επιτυχημένη αποτυχία μου!

Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Course Γλυκά, ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Servings 4 servings
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 125 γρ βούτυρο
  • 220 γρ γάλα
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 κ.γ. μπέικιν
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1 βανίλια

Instructions
 

  • Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκια το βούτυρο και το γάλα σε χαμηλή φωτιά για να λιώσουν κι έπειτα κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  • Στο μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη, τα αυτά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν.
  • Μετά σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, την βανίλια και μόλις ενσωματωθούν το γάλα με το βούτυρο (το μείγμα θα είναι λίγο πιο ρευστό από αυτό του κέικ).