Go Back
mpiskota_pantespani_pralina

4 χρήσεις για την Tapis Roulade και η επιτυχημένη αποτυχία μου!

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ30 minutes
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ40 minutes
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ1 ώρα 10 minutes
Κατηγορία Γλυκά, ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 servings
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 300 kcal

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  

  • 125 γρ βούτυρο
  • 220 γρ γάλα
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 κ.γ. μπέικιν
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1 βανίλια

ΟΔΗΓΙΕΣ
 

  • Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκια το βούτυρο και το γάλα σε χαμηλή φωτιά για να λιώσουν κι έπειτα κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  • Στο μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη, τα αυτά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν.
  • Μετά σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, την βανίλια και μόλις ενσωματωθούν το γάλα με το βούτυρο (το μείγμα θα είναι λίγο πιο ρευστό από αυτό του κέικ).