Cheese cake με oreo σε ποτήρι

Σαββατοκύριακο έρχεται! Με έχει πιάσει μια μανία για γλυκό (τι πρωτότυπο!) που δεν περιγράφεται! Θυμήθηκα λοιπόν μια αγαπημένη συνταγή. Την Παραμονή τις Πρωτοχρονιάς που μας είχε καλεσμένους η κουμπάρα μου της πήγα cheese cake φτιαγμένο από τα χεράκια μου. 

Σκέφτηκα να μην το πάω με τον συνηθισμένο τρόπο, δηλαδή σερβιρισμένο σε μια πιατέλα που ή θα έπρεπε να αγοράσω ή θα ήταν δικιά μου και θα έπρεπε να νοιαστώ να την πάρω πίσω. Βρήκα λοιπόν στο ντουλάπι ένα πακέτο πλαστικά κολονάτα ποτήρια καλής ποιότητας που είχαμε πάρει το καλοκαίρι για τις διακοπές μας αλλά τελικά δεν τα χρησιμοποιήσαμε όλα! H ιδέα μου αν και έπιανε χώρο στο ψυγείο και ήταν λίγο δύσκολη στην μεταφορά με το αυτοκίνητο ξετρέλανε τον κουμπάρο μου γιατί λέει θα του έμεναν και τα ποτήρια. Χα! Χα!

Υλικά: 

50 μπισκότα ΟREO

1/4 φλιτζανιού βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
750 γρ. τυρί κρέμα 
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1  βανίλια
1 φυτική κρέμα γάλακτος
Μαρμελάδα βύσσινο (η φράουλα ή όποια άλλη σας αρέσει) 

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.
  • Πρώτα έσπασα τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια και τα ανακάτεψα με το λιωμένο βούτυρο. 

Αν θα το φτιάξετε σε τσέρκι καλύτερα τρίψτε τα μπισκότα στο μούλτι. Σε αυτό το σημείο μπορούμε να κρατήσουμε 15 μπισκότα για να τα βάλουμε στην κρέμα αργότερα.

  • Παράλληλα έβαλα την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια και την άχνη στο μίξερ να γίνει σαντιγί.
  • Μετά ανακάτεψα με μια σπάτουλα με απαλές κινήσεις το τυρί κρέμα.
  • Όταν είναι έτοιμη η κρέμα προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα (Εγώ δεν έβαλα μπισκότα στην κρέμα εκείνη την μέρα).
  • Στο κάθε ποτήρι έβαλα μια στρώση μπισκότα, μια στρώση κρέμας  και στο τέλος την μαρμελάδα.
  • Τοποθετούμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρισμα.
Την ίδια διαδικασία φυσικά μπορείτε να κάνετε χρησιμοποιώντας ένα τσέρκι ή μια στρογγυλή φόρμα για κέικ από αυτές που βγαίνει το πλαϊνό τους ή ακόμα και ένα πυρέξ ακολουθώντας την εξής διαδικασία:
 
Παίρνουμε ένα τσέρκι στρογγυλό για τσιζκέικ και βάζουμε στον πάτο τα τριμμένα μπισκότα. Με ένα μεγάλο κουτάλι απλώνουμε το μπισκότο και το πιέζουμε για να σχηματιστεί η βάση. Τοποθετούμε το τσέρκι στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα. Ακολουθεί μία στρώση με την κρέμα και μία με τη μαρμελάδα.
 
Καλή επιτυχία αν το φτιάξετε! 
 
Kathy

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

7 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Κατερινάκι παρόλο που το σερβίρισμα θέλει λίγο βελτίωση (βλ. το χείλος του ποτηριού) υπόσχομαι να την κάνω το Σ/Κ. Αν δεν την κάνω τιμωρία να μην φάω σοκολάτα για μια βδομάδα!

  2. Είναι ακριβώς αυτό που έψαχνα για γλυκάκι βάπτισης! Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια για την επίσκεψη στο σπιτάκι μου και για την υπέροχη συνταγή!
    Φιλιά πολλά
    ♥♥♥

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Χριστουγεννιάτικες κάλτσες: 7 τρόποι να τις προσφέρετε ως δώρο τις γιορτές

7 ιδέες για να προσφέρετε κάλτσες ως δώρο σε ένα πρωτότυπο αμπαλάζα, μια πρωτότυπη συσκευασία από τα χεράκια σας!

20 νέες χριστουγεννιάτικες οικογενειακές παραδόσεις για να ομορφύνετε τις γιορτές σας

Φέτος τα Χριστούγεννα η ανάγκη να νιώσουμε την αγάπη, τη θαλπωρή, την αγκαλιά και τα φιλιά θα είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη...

Εκτυπώσιμες κάρτες με δραστηριότητες για το advent calendar

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και στο μυαλό μας γυρίζουν ένα σωρό ιδέες για να κάνουμε εκπλήξεις στα παιδιά. Πολλά είναι τα έθιμα και...

Μοναδικό μας Ανθομέλι έγινες 9!

Πως γίνεται κάτι τόσο μικρό όσο η λέξη "Ανθομέλι" να μπορεί να γυρνάει όλο τον κόσμο σου; Πόση δύναμη κρύβεται πίσω από...

Σλοβακία Βλκόλινετς (Vlkolinec), ένα χωριό υπαίθριο μουσείο

Η Σλοβακία βρίσκεται στην καρδιά της Ευρώπης, είναι χώρα κυρίως ορεινή και το φυσικό περιβάλλον της είναι εκπληκτικό. Οι οροσειρές της είναι...

Διαβάστε Επίσης