Αλμυρά

Μετά από τα σπέσιαλ τηγανιτά κολοκυθάκια και τους κολοκυθοκεφτέδες της γιαγιάς μας, σας έχω άλλες δύο συνταγές με τα αγαπημένα μου κολοκυθάκια! Σας ζάλισα λίγο...

Καλοκαιράκι και φαντάζομαι ότι οι περισσότερες από εσάς έχετε τα παιδάκια σας στο σπίτι (εκτός κι αν τα έχετε στείλει στη γιαγιά,χιχι). Παιχνίδι, μπάνιο,...

Τα τελευταία χρόνια κάθε καλοκαίρι φτιάχνουμε  μπαξέ στο σπίτι της πεθεράς μου. Το καλύτερο είναι όταν μπορείς να κόβεις και κατ΄ επέκταση να μαγειρεύεις...

Τι πιο απλό, τι πιο νόστιμο και θρεπτικό, τι πιο παραδοσιακό από τις αυγόφετες που μας έφτιαχναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας!  Τώρα είναι...

Η φωτογραφική πρόκληση συνεχίζεται με την 11η φωτογραφία του μήνα Μαΐου με θέμα kitchen δηλαδή κουζίνα!  Μια σκέψη ήταν να  σας δείξω όλη την κουζίνα...

Η ιδέα του πικ νικ, που έχει τόσο πολύ αναγεννηθεί στις ημέρες μας, δεν είναι καινούργια φυσικά. Οι ρίζες της είναι γαλλικές και εμφανίζεται...

Να μια ακόμα αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς μου!     Κολοκυθοκεφτέδες!  Μπορείτε να συνοδέψετε θαλασσινά ή ψάρια ή να την σερβίρετε ως συνοδευτικό για ουζάκι ή μπυρίτσα! Είναι...

Ίσως κάποιοι από εσάς με το που ακούτε την λέξη τραχανάς αηδιάζετε ενώ κάποιοι άλλοι πάλι την έχετε συνδυάσει με κάποια ασθένεια! Αλλά πραγματικά...

Καλημέρα Ανθομελάκια! Σήμερα σας έχουμε νόστιμη συνταγή για κολατσιό! Έτοιμο αλμυρό κέικ σε 45 λεπτά για να το απολαύσετε με το καφεδάκι της...

Η Κατερίνα κι εγώ έχουμε λατρεία στα μανιτάρια και μπορούμε να τα τρώμε με το οτιδήποτε, από ψητά με λίγο βαλσάμικο μέχρι μέσα στην...

Στις δύο προηγούμενες αναρτήσεις περιέγραψα τον τρόπο με τον οποίο ο μπαμπάς μου έφτιαξε σαγανάκι με μπακαλιαράκια και πώς εγώ έφτιαξα σαρδέλες στον φούρνο...

Όπως σας είπα το Σάββατο είχα όρεξη για ψαράκι. Ήταν και οι γονείς μου στο σπίτι. Εγώ ανέλαβα να φτιάξω τις σαρδελίτσες στο φούρνο,...

Το Σάββατο είχα όρεξη για ψαράκια! Το μεσημέρι μετά τη δουλειά πέρασα από τον ψαρά και πήρα σαρδέλες, μύδια και μπακαλιαράκια! Τα παιδιά μου...

Χτες το πρωί πήγα για καφεδάκι σε μια φίλη. Πως συζητούσαμε και μου λέει ότι εμείς (εκείνη και ο άντρας της) ενώ λατρεύουμε...

Νόστιμα! Απλά! Εύκολα! Γρήγορα!  Αυτές οι λέξεις μου έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτομαι την συνταγή που θέλω να σας προτείνω σήμερα!Υλικά:  Κοτόπουλο μπουτάκια χωρίς τα κόκαλα...

Ενώ η γιαγιά μου είναι καταπληκτική μαγείρισσα και άσσος στην παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και σιροπιαστών δεν μπόρεσε ποτέ να μας δώσει ακριβείς...

Ανήμερα των Χριστουγέννων  ήμασταν καλεσμένοι στον θείο και στην θεία του άντρα μου. Λογικό είναι ότι αν έχεις πολλούς καλεσμένους θα έχεις ή μεγάλη...

Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι από τις αγαπημένες μου. Η μητέρα μου την έφτιαχνες πάντα ως ορεκτικό όταν είχαμε τραπέζι...

Άλλη μια συνταγή της Βέφας που έχει κάνει πάταγο! Σε επίσημα/γιορτινά τραπέζια τις περισσότερες φορές τα γεμιστά μανιτάρια ποζάριζαν στις πιατέλες πάνω στη στρωμένη...

Καλημέρα! Αν και συνήθως οι περισσότερες συνταγές που σας δίνουμε βρίσκονται στο μαγειρικό τεφτέρι της οικογένεια για πολλά χρόνια από γιαγιά και παππούδες, που...