Μανιταροσουφλέ

Η Κατερίνα κι εγώ έχουμε λατρεία στα μανιτάρια και μπορούμε να τα τρώμε με το οτιδήποτε, από ψητά με λίγο βαλσάμικο μέχρι μέσα στην πιο περίτεχνη συνταγή. Γι’ αυτό μετά από τη μανιταρόσουπα που είναι η απόλυτη συνταγή για τα τραπέζια σας και τα μανιτάρια γεμιστά, που επίσης αποτελούν φοβερό ορεκτικό, σας προτείνουμε ακόμα μια υπέροχη συνταγή, ιδανική και αυτή ως ορεκτικό, το μανιταροσουφλέ. Το Σαββατοκύριο, λοιπόν, μην ξεχάσετε να το συμπεριλάβετε στο κυριακάτικο τραπέζι σας.

[yumprint-recipe id=’57’]
 
 

Διαβάστε ακόμα στο Ανθομέλι:

Μην αγχωθείτε εάν όταν το βγάλετε ξεφουσκώσει λιγάκι. Αυτό συμβαίνει στα σουφλέ. Απλά να μην το ετοιμάσετε πολύ νωρίτερα για να έχει και όμορφη εμφάνιση όταν το σερβίρετε.

Tip: Πως να διατηρήσετε φρέσκα τα μανιτάρια σας.

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.

Αν είστε λάτρεις των μανιταριών, τότε σίγουρα θα σας φανεί ενδιαφέρουσα η επίσκεψη της Κατερίνας στο Μουσείο Μανιταριών στην Καλαμπάκα.

Ελπίζουμε να σας αρέσει το μανιταροσουφλέ μας και να το απολαύσετε μαζί με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Καλή σας όρεξη.

Κάλη



Pin it for later

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

27 ΣΧΟΛΙΑ

    • Λίτσα μου έχουμε καταλάβει ότι εσένα σου αρέσουν παντώς είδος μανιτάρια. Από κεράκια, διακοσμητικά, χρωματιστά…. τα πάντα. Γι' αυτό άλλωστε είσαι μια γλυκιά φραούλίτσα… θα μπορούσες να ήσουν και μια γλυκιά μανιταρίτσα!

    • Λοιπόν! Ξεκίνησα να το κάνω χθες βράδυ..πότε μπαίνει το αυγό και τι αλεύρι βάζουμε? Και τι εννοείς κούπα (του καφέ/τσαγιού?)και τι κουπάκι? Δυστυχώς αυτές τις απορίες τις απέκτησα όταν ήδη έριχνα τα υλικά και δεν προλάβαινα για μήνυμα..ε, κάπως το έκανα! Καλό βγήκε αλλά λίγο αλευράτο..
      Γράψε μου καλέ τις απαντήσεις να ξέρω για την επόμενη φορά!

    • Πωπώ, αν ήξερα ότι θα δημιούργούσα τέτοιο θέμα Mama Owl θα την έγραφα σίγουρα πιο αναλυτικά τη συνταγή. Ζητάμε συγγνώμη και αρχίζω να σου λύνω τις απορίες. Αρχικά, όσον αφορά στις κούπες εννοώ του τσαγιού. Μπορείς βέβαια να χρησιμοποιήσεις και σαν μετρητή τα κεσεδάκια από το γιαούρτι ώστε να είναι όλα μετρημένα το ίδιο. Το αλεύρι να είναι για όλες τις χρήσεις γιατί αν βάλεις αυτό που φουσκώνει μόνο του θα βγει το μείγμα από το σκεύος ειδικά εάν είναι σχετικά ρηχό. Και τέλος για το αυγό το ρίχνεις μαζί με το γιαούρτι και το αλεύρι. Ουφ στεναχωρέθηκα τώρα! Επρεπε να είμαι πιο προσεχτική. Ευχαριστούμε πάντως που μας τίμησες και την επόμενη φορά θα τα γράψω αναλυτικότερα. Φιλάκια Mommy!

    • Αχ μόλις με έβρησε και η αδερφή μου. Είμαι μέγας μπούρδας. Κουταλιές καλέ, κουταλιές εννοούσα στο αλεύρι. Για αυτό σου έγινε "αλευράτο" και για αυτό και η φωτογραφία δείχνει κουταλιά αλεύρι. Κορίτσια ζητάω ταπεινά συγγνώμη. Πραγματικά ντρέπομαι πάρα πολύ. Θα με συγχωρέσετε;;;;;;;;;;

    • Βέρα μου έπαθα το ίδιο κι εγώ! Χτες πήγα να φτιάξω την συνταγή και …..απαίτηχα παταγοδώς Ο δαίμονας της πληκρολόγησης έκανε λάθος στην συνταγή! Είχα κι εγώ καλεσμένους και αισθάνθηκα πολύ άσχημα και γι αυτούς αλλά περισσότερο για όλους εσάς που μας εμπιστευτήκατε και θελήσατε να δοκιμάσετε την αυτή τη συνταγή του Ανθομέλι! Ζητάμε συγνώμη για τα υλικά που ξοδέψατε αλλά και για την σύγχυση που περάσατε! Για να καταλάβεις σήμερα που θα τρώγαμε στο σπίτι της μαμάς μου την ξαναέφτιαξα αυτή την φορά με μεγάλη επιτυχία και επιτέλους ανάσανα!
      Φιλάκια!
      Kathy

  1. Το πιστέυεις ότι αυτήν την συνταγή πρέπει να σου την είχα δώσει εγώ και ίσως να μην την έχω φτιάξει ποτέ; Τώρα είναι ευκαιρία όμως!

    • Α, τότε Μαράκι σε αγαπάει η πεθερά σου,χιχι (δεν ξέρω φυσικά αν είσαι παντρεμένη αλλά έτσι λένε). Καλώς μας βρήκες και σε περιμένουμε οπωσδήποτε ξανά!

  2. Θα το κανω την Κυριακη και θα σου αν ειναι ωραιο,αν και εχω εμπιστοσυνη στις επιλογες σου και στις γευσεις σου . Καλη μου επιτυχια.

    • Μαμά να ξέρεις ότι αυτό το σουφλέ είναι για αυτούς που τους αρέσουν τα ψιλοπουρεειδή. Οπότε μήπως να το αναβάλεις γιατί εσύ δεν τρελένεσαι; Βέβαια αν θες να ευχαριστήσεις τους υπόλοιπους, κάντο οπωσδήποτε!Φιλάκια

  3. Καλησπέρα. Φαίνεται πάρα πολύ ωραία η συνταγή. Θα μπορούσαμε να βάλουμε φρέσκα μανιτάρια σωταρισμένα αντί για κονσέρβα? Πιστεύω οτί με φρέσκα η γεύση θα είναι ακόμη καλύτερη?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Χριστουγεννιάτικες κάλτσες: 7 τρόποι να τις προσφέρετε ως δώρο τις γιορτές

7 ιδέες για να προσφέρετε κάλτσες ως δώρο σε ένα πρωτότυπο αμπαλάζα, μια πρωτότυπη συσκευασία από τα χεράκια σας!

20 νέες χριστουγεννιάτικες οικογενειακές παραδόσεις για να ομορφύνετε τις γιορτές σας

Φέτος τα Χριστούγεννα η ανάγκη να νιώσουμε την αγάπη, τη θαλπωρή, την αγκαλιά και τα φιλιά θα είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη...

Εκτυπώσιμες κάρτες με δραστηριότητες για το advent calendar

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και στο μυαλό μας γυρίζουν ένα σωρό ιδέες για να κάνουμε εκπλήξεις στα παιδιά. Πολλά είναι τα έθιμα και...

Μοναδικό μας Ανθομέλι έγινες 9!

Πως γίνεται κάτι τόσο μικρό όσο η λέξη "Ανθομέλι" να μπορεί να γυρνάει όλο τον κόσμο σου; Πόση δύναμη κρύβεται πίσω από...

Σλοβακία Βλκόλινετς (Vlkolinec), ένα χωριό υπαίθριο μουσείο

Η Σλοβακία βρίσκεται στην καρδιά της Ευρώπης, είναι χώρα κυρίως ορεινή και το φυσικό περιβάλλον της είναι εκπληκτικό. Οι οροσειρές της είναι...

Διαβάστε Επίσης