Κοτόπουλο με πατάτες μουσταρδοπορτοκαλολεμονάτα στον φούρνο ή στο τεπανγιάκι!

Καλησπέρα σε όλους!

Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές. Ωστόσο μιας και είναι καλοκαιράκι και αυτό μου μας νοιάζει είναι να τρώμε εύκολα και αρκετά υγιεινά, πάμε να δούμε μια απλή συνταγούλα που θα απογειωθεί με δύο τρία υλικά και θα μπορέσετε να αξιοποιήσετε και το τεπανγιάκι σας!


Υλικά:
4 μπούτια κοτόπουλου
4-5 πατάτες (κομμένες σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια)
μουστάρδα
1-2 πορτοκάλια
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση στο τεπανγιάκι:

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.
  • Αφού πλύνετε καλά τα μπούτια κοτόπουλου τα αλατοπιπερώνετε και αλείφετε με μουστάρδα. 
  • Σοτάρετε τα μπουτάκια σε ελαιόλαδο ώσπου να πάρουν χρώμα. Σβήνετε με τον χυμό από τα εσπεριδοειδή. 
  • Προσθέτετε τις πατάτες και νερό και ψήνετε στο 1 ή το πολύ στο 2!!  Προσθέτετε και νερό κατά διαστήματα ώσπου να μαλακώσει το κοτόπουλο, να ψηθούν οι πατατούλες και να μείνει το φαγητό με το λαδάκι του!
*Γενικά στο τεπανγκιάκι πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να βάλετε το φαγητό και να φύγετε. Θέλει προσοχή γιατί πίνει πολύ γρήγορα το νερό και χρειάζεται σχεδόν πάντα συμπλήρωμα! Οπότε γι’ αυτό είναι δύσκολο να σας αναφέρω χρόνους ψησίματος! Σίγουρα πάντως δεν συγκρίνεται με τον φούρνο! Το φαγητό είναι έτοιμο πολύ πιο γρήγορα!

Tip: αφού σερβίρετε μην παραλείψετε να ρίξετε νεράκι στο σκεύος για να μην δυσκολευτείτε στο καθάρισμα!

Εκτέλεση στον φούρνο:
Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά σε σακούλα όπως σας δείξαμε εδώ, αφού πρώτα αλείψετε τα μπουτάκια με μουστάρδα.

Αν
δεν έχετε σακούλα μπορείτε να ακολουθήσετε την διαδικασία με το
τεπανγιάκι αλλά εσείς θα σοτάρετε σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι και θα τελειώσετε το ψήσιμο μέσα στον φούρνο, σε γάστρα κατά
προτίμηση.

Απλά φαγητά για φέτος το καλοκαίρι… φαγητά που τρώνε τα παιδιά χωρίς να τα κυνηγάμε για να κάνουμε και τη ζωή μας (έστω για λίγους μήνες) πιο εύκολη!!!

Callie

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

20 νέες χριστουγεννιάτικες οικογενειακές παραδόσεις για να ομορφύνετε τις γιορτές σας

Φέτος τα Χριστούγεννα η ανάγκη να νιώσουμε την αγάπη, τη θαλπωρή, την αγκαλιά και τα φιλιά θα είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη...

Εκτυπώσιμες κάρτες με δραστηριότητες για το advent calendar

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και στο μυαλό μας γυρίζουν ένα σωρό ιδέες για να κάνουμε εκπλήξεις στα παιδιά. Πολλά είναι τα έθιμα και...

Μοναδικό μας Ανθομέλι έγινες 9!

Πως γίνεται κάτι τόσο μικρό όσο η λέξη "Ανθομέλι" να μπορεί να γυρνάει όλο τον κόσμο σου; Πόση δύναμη κρύβεται πίσω από...

Σλοβακία Βλκόλινετς (Vlkolinec), ένα χωριό υπαίθριο μουσείο

Η Σλοβακία βρίσκεται στην καρδιά της Ευρώπης, είναι χώρα κυρίως ορεινή και το φυσικό περιβάλλον της είναι εκπληκτικό. Οι οροσειρές της είναι...

Ιδέες για δημιουργική online επικοινωνία και ένα scavenger hunt

Ως βετεράνοι στην online επικοινωνία (αφού μένουμε μακριά η μία από την άλλη) έχουμε να σας προτείνουμε ένα online παιχνίδι αλλά και...

Διαβάστε Επίσης