Ι love ♥ Chocolate Brownies! (σοκολατένιo brownie)

Ναι, το παραδέχομαι! Αγαπώ την σοκολάτα! Και αγαπώ και οτιδήποτε είναι φτιαγμένο από σοκολάτα, είτε αυτό είναι προφιτερόλ, είτε παγωτό, είτε κέικ, είτε ακόμη σοκολατένιo brownie! Αλλά τον πόνο μου σας τον έχω πει με το φούρνο μου!  Δεν μπορώ να ψήσω ούτε ένα σωστό κέικ! Και ξέρετε πως το κέικ έχει θέμα και δεν σηκώνει πολλά πολλά αφού δεν πρέπει να ανοίξουμε τον φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος! Αλλά όποιος ψάχνει, βρίσκει τρόπο! Το πρόβλημα μου έχει σχεδόν εξαλειφθεί από τότε που δοκίμασα τις φόρμες σιλικόνης της Silikomart

Μπορεί να σας φαίνεται υπερβολικό αλλά αν ανοίξετε το ντουλάπι με τα ταψιά και τις φόρμες στην κουζίνα μου μπορείτε να βρείτε ένα σωρό σκεύη για ψήσιμο κέικ. Κλασική φόρμα αντικολλητική, φόρμες σιλικόνης (“του κιλού” από τις οποίες δεν ξεκολλάνε τα κέικ), χάρτινες μιας χρήσης αλλά και μακρόστενες φόρμες αντικολλητικές ή κεραμικές. Απ’ όλες τις παραπάνω δεν μπορώ να πω πως η κεραμική δεν με ικανοποίησε. Αλλά εμφανισιακά τι να σου κάνει ένα απλό μακρόστενο κέικ; Όταν θέλεις να εμφανίσεις κάτι όμορφο σε έναν μπουφέ τότε ζητάς κάτι περισσότερο. Αυτό το κάτι μου το έδωσαν οι φόρμες σιλικόνης Silikomart

Η πρώτη μου απόπειρα ήταν με την φόρμα σε σχήμα καθεδρικού ναού φτιάχνοντας την κλασσική γιαουρτούπιτα της μαμάς μου για την οποία πήραμε πολλά μηνύματα ικανοποίησης από εσάς και πραγματικά μας συγκινήσατε!  Πριν λίγες μέρες, δοκίμασα να φτιάξω μια αγαπημένη μου συνταγή που είχα ήδη ανεβασμένη στο Ανθομέλι και δεν είναι άλλο από το σοκολατένιο brownies. Δεν το λες κέικ, δεν το λες και σοκολατόπιτα! Είναι κάτι ενδιάμεσο που όμως σας βεβαιώνω ότι θα σας ξετρελάνει! 

Φυσικά χρησιμοποίησα για ακόμη μια φορά μία φόρμα σιλικόνης από την Silikomart! Μοιάζει με τεράστια σοκολάτα η οποία έχει χαραγμένα τα γράμματα I ♥ CHOCOLATE! Το απόλυτo gadget  για μένα και όλους τους chocoholic!

Τη συνταγή για το σοκολατένιο brownie θα την βρείτε εδώ.

Ακολουθείστε τη διαδικασία της συνταγής και τοποθετείστε το μείγμα στην φόρμα Ι♥CHOCOLATE.  Όταν την βγάλουμε από τον φούρνο το σοκολατένιo brownie είναι σημαντικό να το αφήσουμε να κρυώσει αρκετά καλά ώστε να μην χαλάσουν τα γράμματα… όπως συνέβη λίγο σε μένα… αλλά τι να κάνω που ανυπομονούσα! 


Διαβάστε περισσότερα:

Υγιεινό κέικ καρότου με καρύδια

Κέικ κάστανου με σοκολάτα! Μιάμι!

DREIKÖNIGSKUCHEN, το κέικ των τριών βασιλιάδων

Το κέικ σοκολάτας της Έφης που θα σας κολλάσει!

Το αλμυρό κέικ που θα σας ενθουσιάσει!

Εβδομαδιαίο πλάνο για το σχολικό κολατσιό (εκτυπώσιμο)


Tip: Αναποδογυρίζουμε με την βοήθεια μια επιφάνειας κοπής και ξεφορμάρουμε σιγά σιγά τραβώντας απαλά τις γύρω πλευρές και λίγο αργότερα ωθούμε προς τα επάνω όλη την φόρμα.  Σας βεβαιώνω πως το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει και οπτικά αλλά και γευστικά! Αλήθεια σας άρεσε η φωτογράφιση που κάναμε; Περιμένουμε για ακόμη μία φορά τις εντυπώσεις σας! 

Kathy

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

5 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Τι τέλεια φόρμα είναι αυτή!! Και χθες το βράδυ κοιτούσα διάφορα από τη silicomart αλλά δεν έτυχε να πέσω πάνω σε αυτή!! Το brownie πάντως αναδεικνύετετε τέλεια με αυτή τη φόρμα!!!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Εγγραφείτε στο newsletter!

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.




Διαβάστε Επίσης