Tip για τηγάνισμα χωρίς πιτσιλιές

Καλημέρα ανθομελάκια! Έχουμε καιρό να σας δώσουμε κάποιο μικρό μυστικό (tip)! 
 
Σήμερα, λοιπόν, θα σας δώσουμε ένα μυστικό για τηγάνισμα χωρίς πιτσιλιές!
Είμαι πολύ φοβιτσιάρα στο τηγάνι! Κι από τον φόβο μου, αυτά που είναι να τηγανίσω τα πετάω στο σκεύος που χρησιμοποιώ τόσο απότομα και άγαρμπα που τελικά καίγομαι περισσότερο. Όμως και κατά την διάρκεια του τηγανίσματος όσο κι αν “στεγνώνω” τα λαχανικά μου να μην είναι βρεγμένα κι όσο κι αν τοποθετώ πάνω από το τηγάνι την ειδική σήτα προστασίας από πιτσιλιές, δεν τα καταφέρνω.
 
Έτσι δοκίμασα το μυστικό που θα σας πω σήμερα.
 
Μέσα στο λάδι τοποθετείστε και αφήστε να τηγανιστούν 2-3 μπουκιές από ψίχα ψωμιού. 
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο μειώνεται το πιτσίλισμα! Ειδικά με τις μελιτζάνες και τις πιπεριές έχει τρομερά αποτελέσματα. 
 
Αν έχετε να τηγανίσετε μεγάλη ποσότητα ανανεώστε κάποια στιγμή το ψωμί με καινούργιο.
 
Περιμένω να το δοκιμάσετε και να μου πείτε αν είδατε διαφορά. Ή μήπως το γνωρίζατε ήδη το κόλπο;
 
Σας εύχομαι να έχετε μια όμορφη μέρα.
 
Kathy

Ακολουθήστε το Ανθομέλι στο Facebook, στο Instagram και γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής μας ομάδας Ταξίδια με το Ανθομέλι στο Facebook. Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι εδώ.

11 ΣΧΟΛΙΑ

  1. σούπερ εξυπηρετικό τιπ! Βαριέμαι το καθάρισμα στα γύρω πλακάκια και λοιπές επιφάνειες. Το cook shop πουλάει ολόκληρο ανοξείδωτο πλαίσιο που βάζεις γύρω από την εστία για τις πιτσιλιές. Δεν θα πάω όμως να το αγοράσω. Ευχαριστούμε

  2. Κατερίνα μου, ενθουσιάστηκα με το κολπάκι που μας είπες! Κι αν όντως κάνει δουλειά, τότε θα σε ευγνωμονώ κιόλας που μας το αποκάλυψες…χιχιχι Θα το δοκιμάσω σύντομα! φιλάκια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Πρόσφατα Άρθρα

Εγγραφείτε στο newsletter!

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε πρώτοι τα τελευταία νέα μας, τις καινούργιες αναρτήσεις, δωρεάν εκτυπώσιμα και τους τρέχοντες διαγωνισμούς.




Διαβάστε Επίσης