Αν και δεν ξέρω πόσοι από εσάς δεν έχετε ακόμα δει τους νονούς και τις νονές σας, σήμερα θα σας δώσουμε ακόμα μια ιδέα για το πώς μπορείτε να τους κάνετε να νιώσουν ξεχωριστοί… κι εσείς αν θέλετε την κρατάτε για του χρόνου! Πόσο καιρό τώρα γυροφέρνω στο μυαλό μου πως να προσφέρω το τσουρέκι και τα αυγά στη νονά της κόρης μου. (Πέρυσι είχαμε δώσει και στις δύο νονές αυτό το καλάθι με καλούδια.) Φέτος ενώ είχα σκεφτεί διάφορα κατέληξα την τελευταία εβδομάδα να τρέχω και να μην φτάνω! Ήταν και η πασχαλινή υπερπαργωγή της Κάλης στην μέση… και καταλαβαίνετε… δεν ήθελα να υστερώ! (χιχι) Για δείτε λοιπόν τι έφτιαξα!
Ας τα πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή! Αν και αρχικά σκέφτηκα να πάω μόνο το τσουρέκι και αυγά, στη συνέχεια αποφάσισα ότι θέλω να έχει και κάτι ακόμα… και αυτό το κάτι δεν ήταν άλλο από ένα βάζο με τα υλικά για να φτιάξει η νονά νόστιμα cookies!
Βρήκα λοιπόν μια συνταγή την οποία παρακάτω θα μοιραστώ μαζί σας. Έβαλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βάζο, το στόλισα με πανάκι και κορδονάκι, βρήκα και εκτύπωσα ετικέτα από το ίντερνετ την οποία κόλλησα με κόλλα ντεκουπάζ και τέλος έγραψα πίσω από ένα όμοιο καρτελάκι τα υλικά που έπρεπε να έχει ώστε να ολοκληρωθεί η συνταγή.
Συνταγή για Μαλακά Μπισκότα (Soft Cookies)
Υλικά που θα μπούνε στο βάζο (από κάτω προς τα πάνω)
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κγ σόδα
1/4 κγ αλάτι
1/2 φλυτζάνι βρώμη
1/2 φλυτζάνι τσιπ σοκολάτας
1/4 φλυτζανιού καστανή ζάχαρη
1/2 φλυτζανιού λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
Extra υλικά:
3/4 μαργαρίνη λιωμένη (ζεστή, όχι καυτή)
1 αυγό
1κγ βανίλια
Εκτέλεση:
Η συνταγή που βρήκα έλεγε να ανακατέψουμε όλα τα υλικά! Μετά όμως την δοκιμή που έκανα νομίζω ότι είναι καλύτερα τα αυγά με το βούτυρο να χτυπηθούν μαζί στο μίξερ για να μην μυρίζει πολύ το αυγό.
Μετά απλά προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί φούρνου με λαδόκολλα. Προσοχή να έχουν απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 10-12 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν από κάτω.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε μία σχάρα και τα διατηρούμε με μεταλλικό κουτί. Είναι soft cookies αλλά όταν τα δαγκώνεις έχουν μια τραγανή αίσθηση λόγω της καστανής ζάχαρης που περιέχουν.
Tip: Μπορείτε να έχετε έτοιμα τα υλικά σε βάζο ή σε σακουλάκι που κλείνει καλά στο ντουλάπι τις κουζίνας και προσθέτοντας μόνο τα εξτρά υλικά να τα φτιάξετε όποτε θελήσετε στο σπίτι.
Έτσι λοιπόν είχα το τσουρέκι, τα αυγά (για αυτά θα σας πω τις επόμενες μέρες πως τα έκανα φέτος) και το βάζο με υλικά για cookies. Όμως πως θα τα έδινε το παιδί; Η θεά Κάλη είναι; (όχι θεία Κάλη!) Θα χρειαζότανε τουλάχιστον τρία χέρια!
Μ. Πέμπτη, λοιπόν, μεσημέρι κι ενώ έβαφα τ΄ αυγά, μου ήρθε η ιδέα! 
Μια μεγάλη θήκη για αυγά, λίγο χόρτο (που είχα), τα τρία δωράκια, σελοφάν και κορδέλες για το τύλιγμα (που επίσης είχα) και λίγα λουλουδάκια! Και ιδού!
 |
| Aυγά με μεταλλιζέ βαφή, με χρώματα ζαχαροπλαστικής και με κηρομπογιές + χρώμα ζαχαροπλαστικής |
Νονά και βαφτισιμιά περίμεναν με αγωνία την συνάντησή τους. Η νονά όπως πάντα είχε φροντίσει για την λαμπάδα, το πασχαλινό σοκολατένιο αυγό και φυσικά τα παπούτσια που φέτος μάλιστα ήταν και δύο ζευγάρια!
Για όσους θα φύγετε τις επόμενες ημέρες και δεν θα έχετε πρόσβαση στο διαδίκτυο, ευχόμαστε καλές Γιορτές και Καλό Πάσχα πάνω απ’ όλα με υγεία και αγάπη για τους γύρω μας! Και φυσικά προσοχή στον δρόμο!!!
Για όσους, από την άλλη, θα μείνετε στο σπίτι σας… μην σκάτε…απολαύστε τον καλό καιρό με βολτούλες και καλή παρέα και φυσικά… Καλές Γιορτές και Καλό Πάσχα!!!
Kathy
Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη γραπτή συγκατάθεσή μας.
