Καθαρά Δευτέρα στο σπίτι, χωρίς χαρταετό για φέτος!

Kathy
Μην νομίζετε ότι η φωτογραφία είναι από την φετινή καθαρά Δευτέρα! Μπα…..Είπα κι εγώ φέτος να βγούμε έξω την Κ. Δευτέρα να γλυτώσουμε τα μαγειρέματα! Είπαμε να πετάξουμε και χαρταετό γιατί την τελευταία φορά που πετάξαμε η μεγάλη  μας ήταν μικρούλα. Άστραψε και βρόντηξε!!! Τι το θελα και το είπα;
Από την Τρίτη παιδεύομαι με έναν αλλεργικό βήχα (τρεις μήνες θεραπεία ξεκίνησα) και στο καπάκι ψιλοαρρωσταίνουν τα παιδιά.  

Που να πάμε και τι να κάνουμε! Ο καιρός μαύρα χάλια! Πάρα πολύ κρύο και βροχή! Για χαρταετό ούτε λόγος. Ευτυχώς μου έκοψε από βραδύς και έβαλα γίγαντες να φουσκώσουν να μην μείνουμε και νηστικοί.

Τελικά ήρθε σπίτι και οι πεθερά μου και αρχίσαμε τις αλχημείες στην κουζίνα. Αφού ξεφυλλίσαμε όλα τα περιοδικά μαγειρικής που υπήρχαν στο σαλόνι ξεκινήσαμε τα μαγειρέματα. Ευτυχώς ήταν ανοιχτό το ψαράδικό και πήραμε λίγες γαριδούλες και καλαμαράκια.

Τις γαριδούλες τις κάναμε ανα τρεις σουβλάκι πάνω σε ξυλάκι από φρέσκο δεντρολίβανο από την αυλή μας. Ψήσαμε στο τηγανι-γκριλ ώσπου να πάρουν χρώμα και σερβίραμε με λάδι, λεμόνι και αλάτι. Η αλήθεια ήταν ότι το δεντρολίβανο σου άφηνε λίγο μια πικρή γεύση αλλά ευχαριστηθήκαμε την παρουσίαση. (Συνταγή από το Βήμα gourmet)

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.

Το γεύμα απλό και ταυτόχρονα πλούσιο! Όλα τα είχε! Και τους γίγαντες (χρησιμοποίησα την συνταγή για γίγαντες με μπύρα και μέλι, φυσικά χωρίς λουκάνικα) και τις γαριδούλες  και τα τέλεια μαλακά τηγανιτά καλαμαράκια και τον ταραμά και την αγγουροντομάτα! Φυσικά δεν έλειπε η λαγάνα! Λαγάνα που να μην είναι κομμένη με το χέρι δεν γίνεται!

Και για επιδόρπιο Μακεδονικό χαλβά βανίλια-σοκολάτα με φέτες πορτοκαλιού λιωμένες στο μικροκυμμάτων και λουκουμάδες από την γιαγιά (χαλάει η γιαγιά χατίρι στα εγγονάκια της;)

Μετά την μεσημεριανή ξεκούραση άρχισαν τα επιτραπέζια παιχνίδια. Πως να περάσει αλλιώς η ώρα! Τελικά δεν ήταν και τόσο άσχημα, απλά δεν ήταν αυτό που φανταζόμασταν από την αρχή! Δεν πειράζει! Και του χρόνου!

Το άλλο ανθομελάκι μας την έσκασε για το τριήμερο! Νομίζω πως πέρασε τέλεια! Αύριο θα μάθω νεότερα!

Ευχόμαστε όμως σε όλους Καλή Σαρακοστή!