Κολοκυθάκια τηγανιτά σπέσιαλ!

Τα τελευταία χρόνια κάθε καλοκαίρι φτιάχνουμε  μπαξέ στο σπίτι της πεθεράς μου. Το καλύτερο είναι όταν μπορείς να κόβεις και κατ΄ επέκταση να μαγειρεύεις τους καρπούς όσων φύτεψες και φρόντισες.

 

μια εικόνα από το περυσινό μπαξεδάκι μας

 

 

από το προηγούμενο καλοκαίρι και αυτά

Τα τηγανιτά κολοκυθάκια είναι τα αγαπημένα μας και φέτος ειδικά δεν προλαβαίνουμε να τα μαζέυουμε! Είναι πάρα πολλά! Έτσι ανακάλυψα ένα πολύ εύκολο τρόπο για να τα τηγανίζω και τα αποκτούν μια πολύ νόστιμη και τραγανή κρούστα.

Κάντε like στη σελίδα του Ανθομέλι στο Facebook, follow στο προφίλ μας στο Instagram και ακολουθήστε μας στο Pinterest.


Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι φυσικά τα κολοκυθάκια, το αλεύρι, το νερό και το ξύδι.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και τα αλατίζουμε για λίγη ώρα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και σε ένα άλλο νερό με μπόλικο ξύδι.

 Πρώτα βουτάμε την φετούλα στο αλεύρι …

Μετά στο μείγμα νερό-ξύδι… 

και μετά σε μπόλικο καυτό λάδι (αν έχετε υγραέριο θα γίνουν ακόμα καλύτερα)

 
 

Τα απολαμβάνουμε ζεστά και τραγανά. Η φωτογραφία δεν είμαι σίγουρη αν τα δείχνει τόσο τραγανά όσο είναι! Δεν χάνεται όμως να τα δοκιμάσετε!

Άλλη μια συνταγή που δοκίμασα με κολοκυθάκια εκτός από την γνωστή, κολοκυθάκια γεμιστά στην κατσαρόλα με αυγολέμονο, είναι τα κολοκυθάκια-παπουτσάκια στον φούρνο με μπεσαμέλ που την βρήκα εδώ. Είναι πεντανόστιμη και πολύ ελαφριά συνταγή!

 

Έχω κι άλλα όμως να σας πω σήμερα! 

Γίνετε μέλη της ταξιδιωτικής ομάδας "Ταξιδεύοντας με το Ανθομέλι" στο Facebook και ακολουθήστε μας στο "greek_travel_family" στο Instagram.
Γίνετε μέλη της ομάδας μας "Let's blog party" στο Facebook, και ακολουθήστε μας σε Facebook, Instagram και Pinterest στο "We Love Pinatas"

Μάθατε ότι το Ανθομελάκι είναι τρίτο στην κατηγορία blogs ποικίλης ύλης στην ψηφοφορία για των Top Blogs; Ευχαριστούμε θερμά όσους και όσες μας ψήφισαν!

Να μην ξεχάσω να ευχαριστήσω την DIMI  για την  όμορφη καλοκαιρινή φωτογραφία που μας χάρισε ως μέλη του μόλις 2 εβδομάδων blog της. Μας ταξίδεψε με αυτή την καταπληκτική φωτογραφία!

 

Τα λέμε!

Kathy

Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

Προηγούμενο άρθροΚαρπούζι στο ψυγείο
Επόμενο άρθροΒάπτιση… τέλος!

12 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Καλημέρα κορίτσια!
    Πολύ το ζήλεψα το μπαξεδάκι σας! Τι πιο ωραίο από το να μπορούμε να απολαμβάνουμε βιολογικά λαχανικά!
    Τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι απλά εθιστικά! Νομίζω ότι σε συνδυασμό με τζατζίκι μπορώ να φάω άπειρα!
    Συγχαρητήρια και για το βραβείο σας!
    Φιλιά!

  2. Συγχαρητήρια κορίτσια!!!!!!!!μπράβο!!!!!καλά με σώσατε σήμερα με το post σας!!Φαγώθηκε ο καλός μου για κολοκυθάκια τηγανιτά και εγώ ΔΕΝ ήξερα(φυσικά!!) να κάνω!!!Μπράβοοοοοοοο!!!!!!

  3. Καλημερα και συγχαρητηρια για την 3η θεση!!Πολλη καλα πηγατε!!Μπραβο!!Τελειο το μποστανι αλλα και τα κολοκυθακια,μουρλια!!Σας ευχαριστω πολυ για τις επισκεψεις στο μπλογκ μου,και που δεχτηκατε και το δωρακιμου!!Μεγαλη μου τιμη!!!Φιλακια!!!

  4. Συγχαρητήρια κορίτσια!!
    Με το καλό και στην πρώτη θέση!
    Ο μπαξές είναι τέλειος…..και συμφωνώ ότι το καλύτερο είναι όταν κόβεις και απολαμβάνεις όσα φύτεψες…περιμένω κι εγώ να δω τις γλαστρούλες μου με τις ντοματιές να προκόβουν!!

  5. Καλησπέρα κορίτσια! Το μπαξεδάκι σας είναι υπέροχο!! Τα βιολογικά λαχανικά είναι ότι καλύτερο και έχουν φοβερή γεύση! Τα τηγανιτά κολοκυθάκια τα λατρεύουμε όλοι στο σπίτι και συνήθως τα τρώμε μαζί με τζατζίκι!!!! Συγχαρητήρια για το βραβείο σας, εύχομαι να τα χιλιάσετε! Να'χετε ένα πανέμορφο απόγευμα, φιλάκια! 🙂

  6. Συγχαρητήρια για την τρίτη θέση. Πάντα επιτυχίες!!
    Τυχερές που έχετε μπαξεδάκι!! Νερό και ξύδι ε;; Θα το δοκιμάσω γιατί τα τηγανιτά κολοκυθάκια είναι από τα αγαπημένα μου!!

  7. Συγχαρητήρια και με το καλό η πρωτιά!!!
    Το μπαξεδάκι σας το ζήλεψα αφάνταστα.
    Πάντα τέτοια, να εμπνέετε και μας τις κόρες-ακαμάτρες!

  8. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!
    ΛΑΤΡΕΜΕΝΟ ΜΕΖΕΔΑΚΙ ΤΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΖΑΤΖΙΚΑΚΙ ΤΡΕΛΑ ΕΙΝΑΙ!!
    ΕΜΕΝΑ Μ ΑΡΕΣΟΥΝ ΚΑΙ ΚΟΜΜΕΝΑ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΜΠΥΡΑ ΣΤΟΝ ΧΥΛΟ.ΤΟ ΜΠΑΞΕΔΑΚΙ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ!!!ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΟΛΑ ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑΑΑΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Βόλτα στο παλιό ενετικό λιμάνι των Χανίων με τα παιδιά

Από όλα τα ταξίδια που κάναμε, η Κρήτη έχει ξεχωριστή θέση στην καρδιάς μας, όμως, καθώς ήταν το όνειρό μας να πάμε...

9+2 υγιεινές τροφές και super foods για καλύτερη ζωή

Πριν λίγο καιρό, είχα ζητήσει τη βοήθεια Ελληνίδων food bloggers που ασχολούνται λίγο περισσότερο με την πιο υγιεινή διατροφή ή την χορτοφαγία...

Διακοπές στο Klagenfurt και στη λίμνη Worthersee της Αυστρίας

Ένα μεγάλο μέρος των καλοκαιρινών μας διακοπών με το αυτοκινούμενο στην Ευρώπη, το περάσαμε στην Αυστρία. Μαγευτήκαμε, παραγματικά, από τις πολλές ομορφιές...

Κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα με γέμιση που θα σας ξετρελάνει

Ήρθανε τα φώτα και φωτισμοί και χαρές μεγάλες και αγιασμοί. Σφάξαμε τον πετεινό βρήκαμε τα φώτα, δώστε το μπαξίσι μας να πάμε...

Μπρατισλάβα, η όμορφη πρωτεύουσα της Σλοβακίας

Η Μπρατισλάβα, αν και βρίσκεται ανάμεσα σε δύο μεγάλες πρωτεύουσες της Ευρώπης τη Βιέννη και τη Βουδαπέστη, που τραβούν σαν μαγνήτης μεγάλο...

Διαβάστε Επίσης