Πιπεριές με τυριά στο φούρνο

Γιορτινό τραπέζι χωρίς συνταγές της Βέφας δεν υπάρχει! Οπότε εκτός από τις άλλες δύο συνταγές που σας έδωσα χτες (Μανιτάρια γεμιστά, μούρλια!  και Κοτόπιτα σε φάκελο ) θα σας δώσω αλλη μία φανταστική συνταγή για ορεκτικό. Πιπεριές με τυριά στο φούρνο, λοιπόν!
Υλικά:
20 μέτριες πιπεριές
1 κούπα μπεσαμέλ πηχτή
1 1/2 τυρί φέτα τριμμένη
1 1/2 γραβιέρα σε κύβους
1 1/2 κασέρι σε κύβους
1 1/2 ζαμπόν σε κομματάκια
1 κουτί (800 γρ) ντοματάκια κονκασέ περασμένα από σίτα
1 κσ ρίγανη
αλάτι-πιπέρι
1/4 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
λάδι
Εκτέλεση:

Πλένω τις πιπεριές, κόβω το καπάκι τους και τις καθαρίζω. Τηγανίζω τις πιπεριές σε λάδι

Φτιάχνω μπεσαμέλ (με 1 κούπα γάλα, 3 κσ αλεύρι, 3 κσ βούτυρο 1 αυγό)

Βράζω την ντομάτα με το βούτυρο, ρίγανη αλάτι και πιπέρι ώσπου να δέσει.
Ανακατεύω τα τυριά, το ζαμπόνκαι την μισή σάλτσα και γεμίζω τις πιπεριές.
Ρίχνω πάνω από κάθε πιπεριά μια κουταλιά μπεσαμέλ.
Την υπόλοιπη σάλτσα την ρίχνω μέσα στο ταψί.
Ψήσιμο 30΄στους 175 βαθμούς. Διατηρήστε τις πιπεριές ζεστές πριν από το σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία!
Kathy

Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Η γιαγιά μας η instagrammer: mama_maria_travels

Δεν ξέρω για τα δικά σας παιδιά αλλά τα δικά μας σίγουρα θα έχουν να διηγούνται πολλά αστεία περιστατικά με τη δική...

Spotify: τι είναι, πως λειτουργεί και 8 λόγοι για να το λατρέψεις

Πολλές φορές πίνω νερό στο όνομα των μαθητών μου στην εφηβεία, στην ανιψιά μου αλλά και στην κόρη μου, που δεν πάει...

Το κάστρο Νοϊσβανστάιν (Neuschwanstein) στη Γερμανία

Σε ένα λόφο πάνω από το χωριό Σβάνγκαου (Schwangau), στην περιοχή της Βαυαρίας στη Γερμανία, βρίσκονται δυο παλάτια-κάστρα. Το κάστρο Νοϊσβανστάιν (Neuschwanstein)...

Συνταγή για τα κεφτεδάκια και τα 12 μυστικά τους

Όσοι έχουν φάει από τα χεράκια μου κεφτεδάκια λένε πως δεν έχουν φάει καλύτερα και γευστικότερα από τα δικά μου. Λένε πως...

Διαβάστε Επίσης