Φωλίτσες σφολιάτας με κιμά και όχι μόνο….

Σας περίσσεψε λίγος κιμάς από το παστίτσιο ή τα μακαρόνια. Να τι μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι.
 
Υλικά: (δίνω τις ποσότητες στο περίπου γιατί μπορείτε να κάνετε παραλλαγές ανάλογα με τα υλικά που έχετε ακι φυσικά την ποσότητα που θα φτιάξετε.
  • 1 πακέτο σφολιατάκια
  • Κιμάς περίπου 350γρ (όπως κάνουμε τα μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά. 
  1. λίγο κασέρι σε κομμάτια
  • μπεσαμέλ (με 500 γρ γάλα δηλ μισή δόση)
  • λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι 
Εκτέλεση:
Βουτυρώνουμε τα φορμάκια, τοποθετούμε ένα σφολιατάκι σε κάθε φορμάκι πιέζοντας στα τοιχώματα και γεμίζουμε  με τον κιμά (στεγνός). Από πάνω βάζουμε ένα κομματάκι κασέρι και μία με μιάμιση κουταλιά μπεσαμέλ (με λίγο περιθώριο γιατί φουσκώνει. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι. 
 
Ψήνουμε ώσπου να ροδίσουν στους 180 βαθμούς. 
 
Μπορείτε αντί για κιμά να γεμίσετε κασέρι, γαλοπούλα και μπέικον (προσοχή όμως να μην γίνουν αλμυρά). Kathy

Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Για τα Χριστούγεννα θα φτιάξω τα μισά με κιμά και τα άλλα μισά μόνο με κασσέρια γιατί υπάρχουν ακόμα κάποιοι που νυστεύουν. Βοήθειά σας!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

4 συνταγές για ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή

Αχ αυτή η καραντίνα! Μέχρι και ψωμί με ανάγκασε να φτιάχνω! Κι όχι, δεν έχουν κλείσει οι φούρνοι, ούτε σταμάτησαν να βγάζουν...

Η γιαγιά μας η instagrammer: mama_maria_travels

Δεν ξέρω για τα δικά σας παιδιά αλλά τα δικά μας σίγουρα θα έχουν να διηγούνται πολλά αστεία περιστατικά με τη δική...

Spotify: τι είναι, πως λειτουργεί και 8 λόγοι για να το λατρέψεις

Πολλές φορές πίνω νερό στο όνομα των μαθητών μου στην εφηβεία, στην ανιψιά μου αλλά και στην κόρη μου, που δεν πάει...

Το κάστρο Νοϊσβανστάιν (Neuschwanstein) στη Γερμανία

Σε ένα λόφο πάνω από το χωριό Σβάνγκαου (Schwangau), στην περιοχή της Βαυαρίας στη Γερμανία, βρίσκονται δυο παλάτια-κάστρα. Το κάστρο Νοϊσβανστάιν (Neuschwanstein)...

Συνταγή για τα κεφτεδάκια και τα 12 μυστικά τους

Όσοι έχουν φάει από τα χεράκια μου κεφτεδάκια λένε πως δεν έχουν φάει καλύτερα και γευστικότερα από τα δικά μου. Λένε πως...

Διαβάστε Επίσης