Λουκανοπιτάκια-σκουλικάκια

Τα λουκανοπιτάκια τις περισσότερες φορές τρελαίνουν τα παιδιά. Επ΄ευκαιρίας των γενεθλίων της κόρης μου ετοίμασα λουκανοπιτάκι σε σχήμα “σκουληκιού” (έτσι το φαντάστηκε εκείνη όταν της έδειξα την φωτογραφία τους στο blog My home απ΄ όπου πήρα την ιδέα). Ήθελα από καιρό να τα κάνω αλλά με το Ανθομέλι που να βρω χρόνο; (χαχα)
Γίνονται πάρα πολύ εύκολα! Χρειάστηκε μόνο λουκάνικα βραστά και ζύμη σφολιάτας. Τύλιξα το κάθε λουκάνικο με ένα κομμάτι ζύμης και το χάραξα με 3 διαγώνιες γραμμές. Στην αρχή νόμιζα ότι θα το έφτιαχνα με λωρίδες σφολιάτας και θα τις τύλιγα γύρω από το λουκάνικο. Αλλά ήταν πιο μπελαλίδικο στο να σταθεροποιήσεις την αρχή και το τέλος της λωρίδας και άφηνε πολύ κενό λουκάνικο με αποτέλεσμα να καίγεται στο φούρνο. Μετά τα έβαλα σε βουτυρωμένο ταψί, τα άλειψα με αυγουλάκι και τα έψησα για 15 λεπτά στο αερόθερμο στους 180 βαθμούς.  
 
Tip: Μπορείτε να το πάτε κι ένα βήμα πιο πέρα βάζοντας λίγη κέτσαπ στο εσωτερικό της σφολιάτας πριν το τύλιγμα.

Πολύ απλά, αλλά πολύ νόστιμα και πρωτότυπα!

Kathy

Βρείτε όλους τους διαγωνισμούς που τρέχουν στο Ανθομέλι.

Ⓘ Η ανάρτηση ενδέχεται να περιέχει affiliate links τα έσοδα των οποίων βοηθούν στη συντήρηση του blog. Δεν σας επιβαρύνουν εξτρά σε περίπτωση που κάνετε κάποια αγορά μέσω αυτών. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξη.

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Μμμ, τρελαίνομαι για λουκανοπιτάκια. Βέβαια για περισσότερη γεύση θα μπορούσατε να αλείψετε το εσωτερικό της σφολιάτας με κέτσαπ και να πασπαλίσετε με τριμένο κασσεράκι. Θα γίνουν ακόμα πιο πεντανόστιμα!
    Callie

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Πρόσφατα Άρθρα

Βόλτα στο παλιό ενετικό λιμάνι των Χανίων με τα παιδιά

Από όλα τα ταξίδια που κάναμε, η Κρήτη έχει ξεχωριστή θέση στην καρδιάς μας, όμως, καθώς ήταν το όνειρό μας να πάμε...

9+2 υγιεινές τροφές και super foods για καλύτερη ζωή

Πριν λίγο καιρό, είχα ζητήσει τη βοήθεια Ελληνίδων food bloggers που ασχολούνται λίγο περισσότερο με την πιο υγιεινή διατροφή ή την χορτοφαγία...

Διακοπές στο Klagenfurt και στη λίμνη Worthersee της Αυστρίας

Ένα μεγάλο μέρος των καλοκαιρινών μας διακοπών με το αυτοκινούμενο στην Ευρώπη, το περάσαμε στην Αυστρία. Μαγευτήκαμε, παραγματικά, από τις πολλές ομορφιές...

Κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα με γέμιση που θα σας ξετρελάνει

Ήρθανε τα φώτα και φωτισμοί και χαρές μεγάλες και αγιασμοί. Σφάξαμε τον πετεινό βρήκαμε τα φώτα, δώστε το μπαξίσι μας να πάμε...

Μπρατισλάβα, η όμορφη πρωτεύουσα της Σλοβακίας

Η Μπρατισλάβα, αν και βρίσκεται ανάμεσα σε δύο μεγάλες πρωτεύουσες της Ευρώπης τη Βιέννη και τη Βουδαπέστη, που τραβούν σαν μαγνήτης μεγάλο...

Διαβάστε Επίσης