Ι love ♥ Chocolate Brownies! (σοκολατένιo brownie)

Kathy
Ναι, το παραδέχομαι! Αγαπώ την σοκολάτα! Και αγαπώ και οτιδήποτε είναι φτιαγμένο από σοκολάτα, είτε αυτό είναι προφιτερόλ, είτε παγωτό, είτε κέικ, είτε ακόμη σοκολατένιo brownie! Αλλά τον πόνο μου σας τον έχω πει με το φούρνο μου!  Δεν μπορώ να ψήσω ούτε ένα σωστό κέικ! Και ξέρετε πως το κέικ έχει θέμα και δεν σηκώνει πολλά πολλά αφού δεν πρέπει να ανοίξουμε τον φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος! Αλλά όποιος ψάχνει, βρίσκει τρόπο! Το πρόβλημα μου έχει σχεδόν εξαλειφθεί από τότε που δοκίμασα τις φόρμες σιλικόνης της Silikomart… αλήθεια σας λέω! 

sokolatenio brownie

Μπορεί να σας φαίνεται υπερβολικό αλλά αν ανοίξετε το ντουλάπι με τα ταψιά και τις φόρμες στην κουζίνα μου μπορείτε να βρείτε ένα σωρό σκεύη για ψήσιμο κέικ. Κλασική φόρμα αντικολλητική, φόρμες σιλικόνης («του κιλού» από τις οποίες δεν ξεκολλάνε τα κέικ), χάρτινες μιας χρήσης αλλά και μακρόστενες φόρμες αντικολλητικές ή κεραμικές. Απ’ όλες τις παραπάνω δεν μπορώ να πω πως η κεραμική δεν με ικανοποίησε. Αλλά εμφανισιακά τι να σου κάνει ένα απλό μακρόστενο κέικ; Όταν θέλεις να εμφανίσεις κάτι όμορφο σε έναν μπουφέ τότε ζητάς κάτι περισσότερο. Αυτό το κάτι μου το έδωσαν οι φόρμες σιλικόνης Silikomart

sokolatenio brownie

Η πρώτη μου απόπειρα ήταν με την φόρμα σε σχήμα καθεδρικού ναού φτιάχνοντας την κλασσική γιαουρτούπιτα της μαμάς μου για την οποία πήραμε πολλά μηνύματα ικανοποίησης από εσάς και πραγματικά μας συγκινήσατε!  

Πριν λίγες μέρες, δοκίμασα να φτιάξω μια αγαπημένη μου συνταγή που είχα ήδη ανεβασμένη στο Ανθομέλι και δεν είναι άλλο από το σοκολατένιο brownies. Δεν το λες κέικ, δεν το λες και σοκολατόπιτα! Είναι κάτι ενδιάμεσο που όμως σας βεβαιώνω ότι θα σας ξετρελάνει! 

Φυσικά χρησιμοποίησα για ακόμη μια φορά μία φόρμα σιλικόνης από την Silikomart! Μοιάζει με τεράστια σοκολάτα η οποία έχει χαραγμένα τα γράμματα I ♥ CHOCOLATE! Το απόλυτo gadget  για μένα και όλους τους chocoholic!sokolatenio brownie

Τη συνταγή για το σοκολατένιο brownie θα την βρείτε εδώ.

Ακολουθείστε τη διαδικασία της συνταγής και τοποθετείστε το μείγμα στην φόρμα Ι♥CHOCOLATEsokolatenio brownie 

Όταν την βγάλουμε από τον φούρνο το σοκολατένιo brownie είναι σημαντικό να το αφήσουμε να κρυώσει αρκετά καλά ώστε να μην χαλάσουν τα γράμματα… όπως συνέβη λίγο σε μένα… αλλά τι να κάνω που ανυπομονούσα!
 
Tip: Αναποδογυρίζουμε με την βοήθεια μια επιφάνειας κοπής και ξεφορμάρουμε σιγά σιγά τραβώντας απαλά τις γύρω πλευρές και λίγο αργότερα ωθούμε προς τα επάνω όλη την φόρμα. 
 
Σας βεβαιώνω πως το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει και οπτικά αλλά και γευστικά! Αλήθεια σας άρεσε η φωτογράφιση που κάναμε; Περιμένουμε για ακόμη μία φορά τις εντυπώσεις σας!
 
                                                                      Ευχαριστούμε την
 
silikomart                                                      
                                                         για την προσφορά των προϊόντων.

Υ.Γ. Άλλα προϊόντα της εταιρείας Silikomart που έχουμε χρησιμοποιήσει κατά καιρούς μπορείτε να βρείτε κι εδώ.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Print this page