Οι αυγόφετες των παιδικών μας χρόνων

Kathy
Τι πιο απλό, τι πιο νόστιμο και θρεπτικό, τι πιο παραδοσιακό από τις αυγόφετες που μας έφτιαχναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας! 

Τώρα είναι πλέον η σειρά μας να τις φτιάξουμε και στα δικά μας παιδιά! (Αν και δεν σας κρύβω ότι όταν φτιάχνει η μαμά μου για τα εγγόνια της τρώω με την ίδια ευχαρίστηση που τις έτρωγα όταν ήμουν παιδί). 

Ωστόσο, αν δεν έχετε παιδιά φτιάξτε τες για εσάς τους ίδιους ή για πρωινό έκπληξη στο ταίρι σας! 

Πριν λίγο καιρό είχα αναρτήσει στην σελίδα μας στο facebook την παρακάτω φωτογραφία. Μετά από τα αντίστοιχα σχόλια θέλησα λοιπόν να αναρτήσω αυτή την απλή συνταγή για να μπορέσουν να την μάθουν και όσες-όσοι τις λατρεύουν , τις λιμπίζονται, αλλά για τους δικούς τους λόγους δεν τις φτιάχνουν.
 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι λίγα και απλά! Αυγά, γάλα και φέτες μπαγιάτικου ψωμιού. 
Κι επειδή η γενιά μας είναι καλομαθημένη και λατρεύουμε το φρέσκο ψωμί, με αυτό τον τρόπο αισθανόμαστε και χορτασμένοι αλλά και ικανοποιημένοι από άποψη οικονομίας, καθώς δεν χρειάζεται να πετάξουμε το ψωμί που μας περίσσεψε! Xιχι! 

Πάρτε μαχαίρι, πιάτο και τηγάνι και ξεκινάμε!

Κόβουμε το ψωμί σε μέτριου πάχους φέτες και τις βουτάμε και από τις δύο πλευρές στο γάλα. Εάν το ψωμί σας δεν είναι πολύ μπαγιάτικό μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.

 

Αμέσως μετά βουτάμε την φέτα σε ένα πιάτο με αυγό που έχουμε χτυπήσει ελαφρά με ένα πιρούνι. 

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και από τις δύο πλευρές. 

 
Τις απολαμβάνουμε με ζαχαρίτσα ή με μελάκι!
 

Τι πιο εύκολο;

Τώρα που τα παιδάκια μας δεν πηγαίνουν σχολείο, δεν υπάρχει καλύτερη αρχή για μια ημέρα γεμάτη παιχνίδι και μπάνια!!!

Tips!

  • Αν θέλετε,για περισσότερη νοστιμιά ρίξτε ελάχιστο αλάτι στο αυγό.
  • Αν δεν επιθυμείτε να τις φάτε με ζάχαρη, ρίξτε λίγη στο γάλα  ώστε να γλυκάνουν λιγουλάκι. Σίγουρα η ποσότητα της ζάχαρης θα είναι πολύ λιγότερη!

Καλή μας όρεξη!
Kathy

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Print this page